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SEL NITRITE POUR SALAISON ET FOIE GRAS 5 KG

SEL NITRITE POUR SALAISON ET FOIE GRAS 10 KG

Sel nitrité de 10 kg utilisé en salaison, pour la charcuterie et pour les conserves de foie gras.

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Description

Sel nitrité 10 kg

Utilisé en salaison, pour la charcuterie et pour les conserves de foie gras. Il a l'avantage de garder aux salaisons et au foie gras sa couleur rose.

Ingrédients

Sel
Nitrite de soude E250
Anti agglomérant E535/E536
Contient 6% de nitrite de sodium

Caractéristiques

Sac de 10 kg
Dosage maximum conseillé : 25 grammes par kg de viande

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