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TABLE DE CUISSON EN CERAMIQUE GP2511GN

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TABLE DE CUISSON EN CERAMIQUE GP2511GN

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TABLE DE CUISSON EN CERAMIQUE GP2511GN

Multi-tâche : griller et maintenir au chaud simultanément avec un unique appareil. Grillade sur la totalité de la surface sur GN 1/1 ou grillade sur GN 2/3 combinée à la fonction de maintien au chaud respectueuse des aliments sur GN 1/3.

Caractéristiques :

  • Boîtier en inox, poignées latérales
  • Plan de cuisson : L 500 x P 260 mm (approprié aussi pour bacs GN 1/1)
  • Surface Schott Céramique : L 530 x P 330 mm
  • Bac récolte-graisse, amovible pour faciliter le nettoyage
  • Réglage de température : en continu via la commande par un bouton
  • Plage de température : grillade de 80 °C à max. 300 °C maintien au chaud à 100 °C (directement sur la surface de cuisson ou dans un bac GN)
  • Possibilités d‘utilisation : grillade sur GN 1/1 grillade sur GN 2/3 + maintien au chaud sur GN 1/3
  • Protection électronique contre la surchauffe
  • Possibilité d'utilisation : Griller sur GN1/1 - Griller sur GN2/3 + maintenir au chaud sur GN1/3 - Maintenir au chaud (sur la surface de cuisson ou dans le récipient GN)
  • Bac collecteur de graisse : oui
  • Compatible GN : oui
  • Puissance : 2,5 kW / 220-240 V / 50/60 Hz
  • Dimensions : L 655 x P 415 x H 86 mm
  • Poids : 7,9 kg
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