ARMOIRE SECHOIR A FROMAGE 500 L - 1 PORTE PLEINE OU VITREE

Armoire de maturation 500 L - 1 porte pleine ou vitrée

Modèle construit en acier inox, avec un seul compartiment intégralement destiné à la création du climat approprié en vue du séchage du fromage.

Descriptif de l'armoire séchoir :

• Fabriqué en acier inox AISI 304 18/10 finement satiné à l'extérieur et intérieur
• Arrière en inox
• Isolation obtenue par injection de polyuréthane à haute pression - densité 40 kg/m3 - sans CFC
• Condenseur refroidi par air
• Résistance électrique à ailettes pour le contrôle séchage
• Contrôle indépendant du tirage forcé en fonction des besoins du procédé et arrêt automatique du ventilateur à l'ouverture des portes
• Eclairage intérieur automatique à l'ouverture des portes
• 3 paires de guides latéraux permettant de disposer 3 files de barres en acier inox à différentes hauteur pour une mise à profit optimale de l'espace intérieur - Coins arrondis
• Panneau de commandes sur la partie frontale équipé d'un interrupteur lumineux bipolaire et d'un contrôleur électronique numérique (pour 5 sondes et possibilité de programmer 8 phases) ; permet de régler la température et l'humidité tout au long des différents cycles de séchage du produit.
• Détection d'anomalies de fonctionnement par déviation par rapport aux limites de température et d'humidité, avec signal lumineux et sonore
• Dégivrage automatique
• Joints magnétiques démontables
• Fermeture à clef
• Pieds en acier inox réglables en hauteur

Caractéristiques techniques :

• Dimensions (L x P x H) : 650 x 730 x 2000 mm
• Température à (43°C) : en fonction de la phase du procédé entre 0º et 30°C
• Tension : 220 V
• Puissance frigorifique : 458 W
• Puissance thermique : 600 W
• Système réfrigération : Tir forcé réglé en fonction du procédé
• Epaisseur isolement (sans CFC) : 60 mm
• Classe climatique : 5