FOUR A CONVECTION SNACK AIR 4 NIVEAUX

Four à convection Snack Air 4 niveaux - GN2/3 ou GN1/1

Descriptif :

• Ouverture supérieure
• Panneau de contrôle LED
• Régulation de la température et du temps
• Mode de cuisson : Convection de 30°C à 260°C
• Preheat : Préchauffage automatique de la chambre de cuisson
• SteamOut : Elimination de l'humidité de la chambre de cuisson
• Fan Plus : Une cuisson plus homogène grâce aux turbines bidirectionnelles à 1 vitesse
• 8 programmes à accès direct
• 40 Programmes + 3 Phases de cuisson dans chaque programme
• Eclairage de la chambre par LED
• Signal visuel et acoustique de fin de cuisson
• Positionneur d'ouverture de porte
• Arrêt du ventilateur à l'ouverture de la porte
• Porte à double vitrage de faible émissivité
• Glissières en L faciles à nettoyer
• Poignée et composants en plastique avec traitement antibactérien
• Chambre de cuisson très résistante en acier inoxydable AISI 304 18/10 à bords arrondis et entièrement soudée
• Indice de protection IPX4
• Régénération manuelle

Caractéristiques techniques :

• Distance entre les glissières : 75 mm
• Température maximale : 260ºC
• Pas de drainage

Modèle GN2/3 :

• Capacité GN : 4 x GN 2/3
• Nombre de repas recommandé par jour : 80 - 180
• Dimensions (largeur x profondeur x hauteur) : 620 x 690 x 522 mm
• Poids brut : 49 kg
• Puissance : 3,6 kW
• Tension : 4230 V / Ph L+N / 50-60 Hz

Modèle GN1/1 :

• Capacité GN : 4 x GN 1/1
• Nombre de repas recommandé par jour : 60 - 360
• Dimensions (largeur x profondeur x hauteur) : 760 x 760 x 522 mm
• Poids : 57 kg
• Puissance : 6,3 kW
• Tension : 400 V / Ph 3L+N / 50-60 Hz