Froid Voir plus  trending_flat
SALADETTE GN1/1 - 2 OU 3 PORTES
-35%
SALADETTE GN1/1 CAPOT INOX - 2 OU 3 PORTES - PLAN TRAVAIL 285 OU 436 MM
Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)
Saladette GN1/1 de -2°C à +8°C. Idéale pour l'élaboration des préparations à emporter.
Disponible en 3 modèles : 

2 portes : 5 bacs GN1/6
3 portes : 7 bacs GN1/3 + 1 bac GN1/9

GARANTIE 2 ANS Pièces
LIVRAISON GRATUITE en France
819,65 € HT
1 261,00 €
Vitrine réfrigérée 785 mm
-18%
VITRINE REFRIGEREE 785 ou 1185 mm
Livraison sous 3 jours ouvrés (en France)
Entièrement panoramique, cette vitrine réfrigérée ventilée diversifie l’offre snack grâce à un large volume de présentation et un éclairage LED sur chaque montant et sur le toit.
Disponible en longueur 785 ou 1185 mm
GARANTIE 3 ANS Pièces
LIVRAISON GRATUITE en France
2 754,38 € HT
3 359,00 €
sechage charcuterie, armoire a saucisson, séchoir à viande fait maison
-20%
SECHOIR A VIANDE 500 L - 1 PORTE INOX PLEINE/VITREE
Livraison GRATUITE sous 48/72 h ouvrées (en France continentale)
Séchage viande, séchage charcuterie, séchoir à saucisson. Capacité : 500 litres. 1 porte vitrée ou pleine. Température de 0°C à 30°C. Séchage ≤120 kg.
GARANTIE : 2 ANS
LIVRAISON GRATUITE en France continentale
Cette armoire de séchage ravira autant les professionnels que les passionnés du “fait maison”. Un appareil en capacité d’assumer les fonctions de séchoir à charcuterie ou de séchoir saucisson sec. Un modèle facilement nettoyable pour de bonnes conditions d’hygiène.
2 764,00 € HT
3 455,00 €
Détails
Hachoir réfrigéré vitrine H82
-15%
HACHOIR REFRIGERE VITRINE H82
Livraison sous 48 h ouvrées (en France)
Le hachoir réfrigéré est équipé d’un système double coupe Unger H82.
Ce hachoir est recommandé pour un usage en boucherie et charcuterie artisanale, restauration…
Il a été conçu pour satisfaire les normes d’hygiène et de sécurité les plus strictes.

GARANTIE 2 ANS

LIVRAISON GRATUITE en France continentale
3 901,50 € HT
4 590,00 €
Détails
Table de préparation froide à flux luminaire
TABLE DE PREPARATION FROIDE A FLUX LAMINAIRE
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France continentale)
Table à flux laminaire pour préparation alimentaire respectant la chaîne du froid et les normes d'hygiène HACCP.

Simplicité : simple branchement 220V / 16A, interrupteur avec voyant, thermostat à affichage digital.
Confort : flux d’air latéral réfrigéré de la droite vers la gauche permettant à l’utilisateur de travailler le froid à température ambiante.
Adaptabilité : plusieurs longueurs possibles, grand choix d’agencements hauts et bas, meuble mobile sur roues.
Hygiène : modules extractibles pour nettoyage facile, rampe avec lampe germicide en option.

Livraison gratuite en France continentale.
9 460,00 € HT
ARMOIRE POSITIVE GN2/1 - 670 L
-35%
ARMOIRE POSITIVE GN2/1 - 670 L
Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)
Armoire positive GN2/1 allant de -2°C à +8°C avec une capacité de 670 litres.
GARANTIE 2 ANS Pièces
LIVRAISON GRATUITE en France
1 647,10 € HT
2 534,00 €
MEUBLE A PIZZAS GN1/1 - 2 PORTES - PLAN DE TRAVAIL : 340 OU 490 mm
-35%
MEUBLE A PIZZAS GN1/1 - 2 PORTES - PLAN DE TRAVAIL : 340 OU 490 mm
Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)
Meuble à pizzas GN1/1 de +2°C à +8°C avec 2 portes et une capacité de 300 litres.

Disponible avec plan de travail profondeur 340 ou 490 mm

GARANTIE 2 ANS Pièces

LIVRAISON GRATUITE en France
872,30 € HT
1 342,00 €
ARMOIRE POSITIVE BLANCHE 600 L
-35%
ARMOIRE SEMI PRO POSITIVE BLANCHE OU INOX - 600 L
Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)
Armoire positive allant de -2°C à +8°C avec une capacité de 600 litres.
Disponible en blanche ou inox
GARANTIE 2 ANS Pièces
LIVRAISON GRATUITE en France
1 256,45 € HT
1 933,00 €
Cuisson Voir plus  trending_flat
Friteuse foraine 10 litres gaz
-18%
FRITEUSE GAZ GRANDE CAPACITE - 10 LITRES
Livraison sous 3 jours ouvrés (en France)
La friteuse foraine 10 litres est une friteuse professionnelle à gaz Butane/Propane ou Naturel spécialement étudiée pour le surgelé.
Disponible en version gaz bouteille ou gaz de ville
GARANTIE 2 ANS Pièces
LIVRAISON GRATUITE en France
2 041,80 € HT
2 490,00 €
Détails
FRITEUSE GAZ MODULAIRE 10 LITRES A POSER
-18%
FRITEUSE GAZ MODULAIRE 10 LITRES A POSER
Livraison sous 3 jours ouvrés (en France)
Cette friteuse gaz à poser est spécialement conçue pour les professionnelles de la restauration et convient pour la cuisson des frites fraîches ou surgelées, des beignets, des poissons panés…
GARANTIE 3 ANS Pièces
LIVRAISON GRATUITE en France
1 559,64 € HT
1 902,00 €
Chauffe saucisses 3 plots
-18%
CHAUFFE SAUCISSES 3 ou 4 PLOTS - GAMME CBS
Livraison sous 3 jours ouvrés (en France)
Le chauffe saucisses à 3 plots de la Gamme CBS est une machine à hot dog pour les professionnels de la restauration rapide.
Disponible en 3 ou 4 plots
GARANTIE 2 ANS Pièces
LIVRAISON GRATUITE en France
384,58 € HT
469,00 €
Vitrine chauffante ventilées
-18%
VITRINE CHAUFFANTE VENTILEE 785 ou 1185 mm
Livraison sous 3 jours ouvrés (en France)
Spécifiquement étudiées pour les snacks, bars, brasseries, salons de thé… cette vitrine chauffante ventilée panoramique mettent en valeur vos quiches, pizzas, croissants, viennoiseries, friands… et les maintiennent à température constante.
Disponible en longueur 785 ou 1185 mm
GARANTIE 3 ANS Pièces
LIVRAISON GRATUITE en France
2 158,24 € HT
2 632,00 €
Salamandre électrique fermée - 230 V - Vitrocéramique
-18%
SALAMANDRE ELECTRIQUE FERMEE - 230 V - VITROCERAMIQUE
Livraison sous 3 jours ouvrés (en France)
La salamandre fermée vitrocéramique est destinée aux professionnels de la restauration traditionnelle, restauration rapide et brasserie.Câblage haute température, vitrocéramique de grande qualité, pas de perte de chaleur, allumage instantané en 4 secondes.
GARANTIE 3 ANS Pièces
LIVRAISON GRATUITE en France
995,48 € HT
1 214,00 €
Plaque chauffante vitrocéramique - 600 x 400 - Bords arrondis - 230 V
-18%
PLAQUE CHAUFFANTE ULTRA-PLATE - BORDS ARRONDIS
Livraison sous 3 jours ouvrés (en France)
Cette plaque chauffante ultraplate permet de maintenir en température des aliments, des plats ou des bacs gastronormes. En effet, elle dispose d'une surface de travail aux normes pâtissières 600 x 400 mm et il est possible de poser dessus des bacs gastronormes GN 1/1. Sa conception unique, permet de découper directement vos produits sur la plaque (pizzas, quiches, tourtes, tartes…) sans risque de rayer la plaque vitro.
Disponible en revêtement vitrocéramique ou alu black série.
GARANTIE 5 ANS Pièces
LIVRAISON GRATUITE en France
1 283,30 € HT
1 565,00 €
Four mixte Cook Pro GN1/1 - 4 niveaux
-20%
FOUR MIXTE COOK PRO - GN1/1 AVEC AUTONETTOYAGE
Livraison GRATUITE sous 4 jours ouvrés (en France continentale)
Ce four mixte est un four combiné professionnel avec autonettoyage qui cuisine sans complications et avec des résultats délicieux. Il possède 3 modes de cuisson : à convection, mixte et à vapeur.
Disponible en 4, 6 ou 10 niveaux avec ferrage gauche ou droite.
GARANTIE 2 ANS Pièces
LIVRAISON GRATUITE en France
3 020,00 € HT
3 775,00 €
Détails
Four Mychef Quick 1T de couleur rouge, convection et air chaud pulsé, commande tactile, installation et utilisation facile.
-20%
MYCHEF QUICK 1T - FOUR CUISSON RAPIDE - TACTILE
Livraison GRATUITE sous 2 semaines (en France continentale)
Four cuisson accélérée Mychef Quick 1, commandes tactiles simples. 2 technologies : air chaud pulsé, convection. 3 choix de couleurs : rouge, noir, beige.
GARANTIE 2 ANS (pour les pièces)
LIVRAISON GRATUITE en France continentale
3 756,00 € HT
4 695,00 €
Laverie Voir plus  trending_flat
LAVE VERRES FAST 35X35 SANS ADOUCISSEUR
-10%
LAVE VERRES FAST 35X35
Livraison sous 3 jours ouvrés (en France continentale)
4 modèles disponibles : Avec ou sans adoucisseur et avec ou sans pompe de vidange.
Hauteur utile de 260 mm et paniers carrés de 350 x 350 mm. Il est équipé d'une porte double paroi et combine facilité d'utilisation, robustesse, écologie et économie.
GARANTIE 2 ANS Pièces
LIVRAISON STANDARD GRATUITE en France continentale
1 424,70 € HT
1 583,00 €
réparation lave verre professionnel, lave verre professionnel, lave verre pro, produit lave verre
-10%
LAVE VERRES AVEC ADOUCISSEUR 35X35 OU 40X40
Livraison GRATUITE sous 3 jours ouvrés (en France continentale)
Lave-verres à ouverture frontale avec adoucisseur. Panier : 35x35 (passage 195 mm) ou 40x40 (passage 305 mm). Pompe de vidange : choix avec ou sans.
GARANTIE : 2 ANS (pour les pièces)
LIVRAISON GRATUITE en France continentale
2 050,19 € HT
2 277,99 €
Pour laver plaques et matériel de cuisine. Panier 50x50 ou 60x40 cm. Modèle SPD516 ou SPD516S avec adoucisseur.
LAVE-VAISSELLE PROFESSIONNEL FRONTAL SMEG POUR PLAQUES
Livraison sous 10 jours ouvrés (en France continentale)
Lave-vaisselle frontal SMEG Easyline pour plaques, hauteur utile 40 cm. Lave-vaisselle SPD516, ou avec adoucisseur SPD516S, panier 50x50 ou 60x40 cm.
GARANTIE : 2 ANS (pour les pièces détachées)
LIVRAISON GRATUITE en France continentale
5 300,00 € HT
LAVE VAISSELLE FAST 50X50
-10%
LAVE VAISSELLE FAST 50X50
Livraison sous 3 jours ouvrés (en France)
Disponible en 8 modèles : Standard monophasé ou triphasé avec ou sans adoucisseur et avec ou sans pompe de vidange
Hauteur utile de 325 mm et paniers 500 x 500 mm
Ce lave-vaisselle frontal combine facilité d'utilisation, robustesse, écologie et économie.
GARANTIE 2 ANS Pièces
LIVRAISON STANDARD GRATUITE en France continentale
2 260,80 € HT
2 512,00 €
Détails
LAVE VERRES NIAGARA 40X40
-10%
LAVE VERRES NIAGARA 40X40
Livraison sous 3 jours ouvrés (en France continentale)
Disponible avec ou sans adoucisseur et option kit pompe de vidange.
Hauteur utile de 300 mm et paniers carrés de 400 mm x 400 mm. Il dispose de 6 programmes de lavage.
Ce lave-verres frontale combine facilité d'utilisation, robustesse, écologie et économie.
GARANTIE 2 ANS Pièces
LIVRAISON STANDARD GRATUITE en France continentale
2 295,90 € HT
2 551,00 €
lave vaisselle frontal, lave vaisselle frontal professionnel, lave vaisselle professionnel frontal, lave vaisselles frontal
-10%
LAVE-VAISSELLE FRONTAL 50X50 PROFESSIONNEL
Livraison sous 3 jours ouvrés (en France continentale)
Lave-vaisselle à ouverture frontale, panier 50x50 cm. Lave-vaisselle à usage professionnel disponible en version éco ou avec adoucisseur.
GARANTIE : 2 ANS (pour les pièces)
LIVRAISON GRATUITE en France continentale
2 517,66 € HT
2 797,40 €
LAVE VERRES NIAGARA 50X50 SANS ADOUCISSEUR
-10%
LAVE VERRES NIAGARA 50X50
Livraison sous 3 jours ouvrés (en France continentale)
Disponible en 4 modèles : Standard, Avec adoucisseur, Avec pompe de vidange ou Standard - commutable en 230 V
Hauteur utile de 260 mm et paniers 500 x 500 mm
Ce lave-verres/vaisselle frontal combine facilité d'utilisation, robustesse, écologie et économie.Il dispose de 6 programmes de lavage.
GARANTIE 2 ANS Pièces
LIVRAISON STANDARD GRATUITE en France continentale
2 619,00 € HT
2 910,00 €
Lave-vaisselle rehaussé SMEG, frontal, panier 50x50. Série Easyline, modèle SPF516 ou option adoucisseur SPF516S.
LAVE-VAISSELLE PROFESSIONNEL FRONTAL SMEG REHAUSSE
Livraison sous 10 jours ouvrés (en France continentale)
Lave-vaisselle frontal SMEG surélevé, série Easyline. Lave-vaisselle SPF516, ou avec adoucisseur SPF516S, panier 500x500 mm, hauteur utile 400 mm.
GARANTIE : 2 ANS (pour les pièces détachées)
LIVRAISON GRATUITE en France continentale
6 200,00 € HT
Préparation Voir plus  trending_flat
Machine sous vide 315 mm
-10%
MACHINE SOUS VIDE ISENSOR S - 315 MM
Livraison sous 4 jours ouvrés (en France continentale)
Cette machine sous-vide est 100% automatique. Elle permet d’obtenir un emballage parfait sans aucun paramétrage et sans aucune sorte de supervision. Le mode manuel vous permet de laisser libre cours à votre créativité pour effectuer toutes sortes de techniques gastronomiques.
GARANTIE 2 ANS Pièces
LIVRAISON GRATUITE en France continentale
2 682,00 € HT
2 980,00 €
Machine sous vide 405 mm
-10%
MACHINE SOUS VIDE ISENSOR M - 405 MM
Livraison sous 4 jours ouvrés (en France continentale)
Cette machine sous-vide est 100% automatique. Elle permet d’obtenir un emballage parfait sans aucun paramétrage et sans aucune sorte de supervision. Le mode manuel vous permet de laisser libre cours à votre créativité pour effectuer toutes sortes de techniques gastronomiques.
GARANTIE 2 ANS Pièces
LIVRAISON GRATUITE en France continentale
3 262,50 € HT
3 625,00 €
Modèle de mixeur plongeant Sammic XM-12 vendu avec un bras de 223 mm et recommandé utilisation dans récipient 10 litres max.
MIXEUR PLONGEANT PROFESSIONNEL SAMMIC
Livraison sous 15 jours ouvrés (en France continentale)
Mixeurs plongeants Sammic pour cuisine professionnelle : XM-12 bras 223 mm pour 10 L, XM-22 bras 300 mm pour 15 L, XM-32 bras 366 mm pour 45 L.
LIVRAISON GRATUITE en France continentale
236,00 € HT
Pétrin Santos n°18 monophasé pour faire jusqu'à 4 kg de pâte dure en 15 minutes.
PETRIN MELANGEUR 10 LITRES SANTOS 4 KG/15 MIN
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France continentale)
Pétrin mélangeur Santos n°18 idéal pour usage professionnel. Pétrin électrique 10 litres à poser. Peut faire 4 kg de pâte à pain ou de pâte à pizza en 15 min.
GARANTIE PRODUIT : 2 ANS
GARANTIE MOTEUR : 5 ANS
LIVRAISON GRATUITE en France continentale
1 174,00 € HT
Râpe électrique Santos n°02 appréciée des crèmeries, supermarchés, pizzerias et pâtisseries pour râper fromages et fruits secs.
RAPE ELECTRIQUE SANTOS 50 KG/HEURE
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France continentale)
Râpe Santos n°2 fabriquée en France. Râpe électrique pro, gamme de disques disponible pour râper toutes sortes de fromages, de fruits secs, d’arachides…
GARANTIE PRODUIT : 2 ANS
GARANTIE MOTEUR : 5 ANS
LIVRAISON GRATUITE en France continentale
895,00 € HT
Machine sous vide 455 mm
-10%
MACHINE SOUS VIDE ISENSOR L - 455 MM
Livraison sous 4 jours ouvrés (en France continentale)
Cette machine sous-vide est 100% automatique. Elle permet d’obtenir un emballage parfait sans aucun paramétrage et sans aucune sorte de supervision. Le mode manuel vous permet de laisser libre cours à votre créativité pour effectuer toutes sortes de techniques gastronomiques.
Disponible en 1 ou 2 barres de soudure
GARANTIE 2 ANS Pièces
LIVRAISON GRATUITE en France continentale
4 311,00 € HT
4 790,00 €
TRANCHEUR PROFESSIONNEL ø300
TRANCHEUR PROFESSIONNEL ø330
Livraison sous 15 jours ouvrés (en France)
Le trancheur professionnel offre un design très moderne grâce à sa ligne arrondie, sans coin ni vis à vue.

Modèle : A courroie ou A pignon

GARANTIE 1 AN Pièces

LIVRAISON GRATUITE en France continentale
2 067,93 € HT
Robot combiné cutter et coupe-légumes Sammic CK-35V conçu pour usage professionnel.
ROBOT CUTTER ET COUPE-LÉGUMES SAMMIC
Livraison sous 15 jours ouvrés (en France continentale)
Robot combiné cutter et coupe-légumes CK-35V. Robot culinaire pro 2 en 1, modèle à poser Sammic pour coupe de légumes, travail de textures et émulsions.
LIVRAISON GRATUITE en France continentale
3 249,00 € HT