MACHINE A CAFE ANIMO OPTIME X12

Machine à café professionnelle Animo OptiMe X12 : caractéristiques principales

L'Animo OptiMe X12 est une machine à café professionnelle automatique à grains équipée d'un broyeur intégré et de deux réservoirs d'ingrédients instantanés. Son bac à café en grains de 1,2 kg alimente le broyeur pour une mouture à la demande, tandis que ses deux réservoirs permettent d'utiliser simultanément environ 600 g d’un ingrédient soluble et 800 g de cacao. Avec son groupe d'extraction X-press, son mélangeur et son écran tactile de 7 pouces, l'OptiMe X12 permet de proposer une gamme étendue de boissons chaudes dans les bureaux, hôtels, commerces, espaces d'accueil et établissements recevant du public. La machine est recommandée pour une consommation de 40 à 125 tasses par jour.

• Type d’appareil : machine à café professionnelle automatique
• Type de café : en grains
• Types de contenants compatibles : tasses
• Préparations : 
  • en réglage par défaut : café, café au lait, espresso, cappuccino, latte macchiato, café choc, chocolat, mélange viennois, eau chaude, espresso choc, double expresso
  • selon les ingrédients choisis : café avec sucre, café avec lait et sucre, décaféiné, thé, lait chaud, lait chocolaté
• Commandes :
  • interface tactile 7 pouces simple et intuitive
  • réglages : force du café, volume de préparation, temps d'extraction, réglage des ingrédients
• Composants principaux :
  • 1 bac à café en grains pour 1,2 kg (environ 160 tasses)
  • broyeur intégré, pour un café fraîchement moulu à chaque préparation
  • 2 réservoirs à ingrédients solubles de 1 L chacun, l’un pouvant par exemple contenir du lait (600 g) tandis que l’autre contient du cacao (800 g)
  • 1 mélangeur
  • groupe d'extraction X-press
  • chauffe-eau 1,1 L
  • bac de récupération 1,25 litre
  • bac à marc pour environ 550 g
• Production : système bypass standard, consommation journalière recommandée de 40 à 125 tasses, jusqu'à 24 recettes programmables, préparation de 1 ou 2 tasses simultanément, capacité de 60 tasses/heure en réglage simple ou 120 tasses/heure en réglage double
• Extraction : capacité du groupe X-press de 6 g à 20 g, volumes de 25 ml à 350 ml, pression d'alimentation et temps d'extraction réglables
• Installation : raccordement sur réseau d'eau en ¾", filtration recommandée, système hors réseau d’eau possible via options
• Design : couleur noire ou blanche, éclairage LED, format compact adapté aux espaces professionnels
• Label énergétique : A+

Machine à café Animo OptiMe X12 : options et accessoires

Afin d'adapter l'OptiMe X12 à son environnement de travail, Maison Patay propose plusieurs équipements complémentaires. Sa configuration à deux réservoirs permet d'utiliser simultanément un ingrédient soluble et du cacao, contrairement à l'OptiMe X11 qui dispose d'un seul réservoir d’ingrédient soluble.

• Options d'utilisation
  • Chauffe-tasses
  • Réservoir d'eau
  • Réhausse du bac à grains
  • Kit de réhausse des bacs solubles 2×1,5 L à la place de 2×1 L
  • Système monétique (nous contacter)
  • Module « thé et infusions » (nous contacter)
• Installation et évacuation
  • Kit rehausse et évacuation d’eau
  • Évacuation du marc
  • Pompe Flojet
  • Jerrycan pour pompe externe
• Traitement de l'eau et entretien
  • Systèmes d'adoucissement de l’eau
  • Cartouche filtrante pour réservoir d’eau
  • Kit de maintenance du groupe X-Press
  • Kit de maintenance des bols mélangeurs
  • Pastilles de nettoyage
  • Produit de détartrage
• Mobilier
  • Table support
  • Table support avec évacuation du marc de café intégrée

Animo OptiMe X12 : installation et maintenance Full Services

Les machines à café professionnelles Animo OptiMe X peuvent être proposées avec une formule Full Services comprenant l'installation de la machine et un accompagnement technique. Cette offre regroupe, dans un même forfait, la mise en service, la garantie constructeur, les déplacements, la main-d'œuvre ainsi que les pièces d'usure.

Forfait Full Services - première année :

• Installation et mise en service de la machine
• Garantie constructeur
• Déplacements
• Main-d'œuvre
• Pièces d'usure

Forfait Full Services – années suivantes :

• Déplacements
• Main-d'œuvre
• Pièces d'usure
• Changement d'adoucisseur

Ces formules permettent aux professionnels de bénéficier d'une solution complète pour l'installation, l'entretien et le suivi de leur machine à café Animo, avec des forfaits regroupant les principales prestations techniques nécessaires à son exploitation.

Animo OptiMe X12 : caractéristiques techniques

• Dimensions (L×P×H) : 380×515×600 mm
• Poids : environ 34 kg
• Alimentation électrique : 220-240 V / 50-60 Hz
• Puissance raccordée : 1 950 W
• Raccordement à l'eau : ¾"
• Niveau sonore maximal : 60 dB

Machine à café professionnelle avec café en grains, ingrédient soluble et cacao

L'OptiMe X12 associe la préparation du café fraîchement moulu à deux ingrédients instantanés. Le bac de 1,2 kg alimente le broyeur intégré tandis que les deux réservoirs de 1 L permettent d'utiliser simultanément environ 600 g d’ingrédient soluble et 800 g de cacao. Cette configuration élargit les possibilités de boissons sans nécessiter de changer l'ingrédient utilisé dans les réservoirs.

Deux ingrédients solubles dans une seule machine

La présence de deux réservoirs constitue la principale spécificité de l'OptiMe X12. L’ingrédient soluble et le cacao peuvent être disponibles simultanément, ce qui permet de programmer des recettes combinant café, lait, chocolat ou différentes associations de ces ingrédients. Le mélangeur assure la préparation de l'ingrédient instantané selon la recette sélectionnée.

Une machine à café automatique pour les professionnels

L'OptiMe X12 est adaptée aux bureaux, entreprises, hôtels, commerces, espaces d'accueil, salles de réunion et établissements recevant du public. Son écran tactile facilite la sélection des boissons et sa configuration avec deux ingrédients instantanés permet de proposer une offre plus diversifiée à partir d'une seule machine.

Jusqu'à 24 recettes programmables

L'OptiMe X12 permet de programmer jusqu'à 24 recettes. Les possibilités de préparation dépendent des ingrédients disponibles et des paramètres définis dans chaque recette. La présence simultanée d’un ingrédient soluble et de cacao permet notamment de proposer des boissons que la configuration à un seul réservoir ne permet pas de réaliser de la même manière.

Un groupe d'extraction X-press pour le café en grains

Le café en grains est moulu par le broyeur intégré avant son passage dans le groupe d'extraction X-press. Celui-ci accepte une quantité allant de 6 g à 20 g et permet des volumes de préparation allant de 25 ml à 350 ml. La pression d'alimentation et le temps d'extraction peuvent être réglés afin d'adapter la préparation aux recettes sélectionnées.

Une conception compacte pour une utilisation professionnelle

Avec ses dimensions de 380×515×600 mm, son écran tactile de 7 pouces et son éclairage LED, l'OptiMe X12 conserve un format adapté aux espaces professionnels disposant d'une surface limitée. Son bac à grains de 1,2 kg et ses deux réservoirs d'ingrédients instantanés permettent de disposer de café, d’un ingrédient soluble et de cacao dans une même machine.

Une installation et une alimentation en eau adaptées

L'Animo OptiMe X12 est prévue pour être raccordée à une arrivée d'eau en ¾". Son bac d'égouttage de 1,25 L permet de récupérer les eaux sans raccordement obligatoire à une évacuation. Une évacuation directe peut toutefois être mise en place avec les équipements adaptés. Lorsque l'arrivée d'eau fixe n'est pas disponible, une alimentation autonome peut être envisagée avec une pompe Flojet et une réserve d'eau. Une filtration de l'eau est recommandée pour préserver le fonctionnement de la machine.

Maison Patay : appareils de préparation de boissons pour les professionnels

Pour les professionnels à la recherche de machines à café professionnelles, Maison Patay propose des équipements pour les entreprises, hôtels, commerces, collectivités et métiers de bouche. L'Animo OptiMe X12 s'inscrit dans cette sélection avec ses fonctions de préparation du café en grains et ses deux réservoirs d'ingrédients solubles. Maison Patay accompagne également les projets d'installation en appareils de préparation de boissons, en trouvant des modèles qui correspondent aux besoins spécifiques de chaque établissement.