SECHE COUVERTS EAGLE UP - JUSQU’À 250 PLACES

Séchoir-polisseur de couverts Eagle up : caractéristiques principales

Cette sécheuse à couverts est fabriquée par Tamai en Italie. Le dispositif de séchage Eagle up sert aussi à polir et à désinfecter vos cuillères, fourchettes et couteaux en chauffant à haute température de la rafle de maïs, un produit naturel et biodégradable dont les propriétés abrasives et absorbantes font des miracles. Un procédé efficace et écologique sans aucun traitement chimique qui séduit de nombreux hôtels et restaurants haut de gamme.

• Production : recommandé jusqu’à 250 couverts (jusqu’à 6 000 pièces)
• Commande : écran LCD avec technologie ACTIVE CONTROL détaillant les différents cycles de fonctionnement (START, CHAUFFAGE, SÉCHAGE, STANDBY) et le signal pour remplacement de la rafle de maïs (non bloquant)
  Remarque : la fonction STANDBY fait en sorte que la machine reste en pause et redémarre occasionnellement pour être prête à l’utilisation
• Installation : modèle automatique à poser
• Mode d’emploi : insérer 10 à 12 couverts humides à la fois dans l’orifice prévu à cet effet et répéter l’opération en continu
• Accessoires : 1 paquet de 4 kg de rafle de maïs (produit naturel et biodégradable), 1 panier plastique pour couverts

Sèche-couverts automatique Eagle up : caractéristiques techniques

• Structure : acier inoxydable AISI 304
• Dimensions (LxPxH) : 680 x 680 x 470 mm
• Poids : 84 kg
• Alimentation : monophasée 230 V 50 Hz
• Absorption : 0,75 Kw
• Circuit de commande : 12 V

Séchoir à couverts Eagle up : utilisation

1. L’entrée des couverts se fait sur le haut de l’appareil, en les introduisant de façon continue par poignées de 10 à 12 pièces maximum à la fois.
2. Les couverts glissent dans une cuve inox en spirale où ils sont immergés dans de la rafle de maïs à haute température pour être séchés, polis et assainis.
3. Enfin, les fourchettes, cuillères et couteaux sortent sur le front de l’appareil où des glissières permettent de disposer un bac de récupération.

Maison Patay : pour une laverie de cuisine complète et performante

Pour assurer un service irréprochable dans l’hôtellerie-restauration, il faut s’équiper de bons appareils de laverie de cuisine. S’il vous faut d’autres appareils en amont de ce lave couverts professionnel, Maison Patay vous accompagne :

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