VOUS AVEZ
Catalogue
Chargement...
Devis en ligne
Offrez des boissons fraîches et désaltérantes à vos clients grâce à nos machines à glaçons professionnelles. Pour cela voici quelques conseils pour déterminer celle qui vous correspond.
Indispensables parmi les appareils de froid des professionnels du bar et de la restauration, les machines à glaçons professionnels s...
Offrez des boissons fraîches et désaltérantes à vos clients grâce à nos machines à glaçons professionnelles. Pour cela voici quelques conseils pour déterminer celle qui vous correspond.
Indispensables parmi les appareils de froid des professionnels du bar et de la restauration, les machines à glaçons professionnels servent à produire de la glace à l’aide d’une production de froid autonome. Ces appareils doivent être raccordés à une arrivée et une évacuation; il existe cependant des bacs d’évaporation pour éviter un raccordement à l’évacuation.
Deux caractéristiques définissent la capacité : la production par 24 h et la capacité de stockage du réservoir.
Les usages de ces appareils sont nombreux : glaçons pour les boissons dans les bars, conservation des aliments dont bien sûr le poisson mais aussi apport de froid dans le milieu médical ou industriel. Les types de glace et les formes de glaçons sont étudiés pour chaque usage : chaque glaçon est caractérisée par son taux d’humidité, sa température et les formes sont variées : plein, creux, en grain ou en paillettes, carrés, ronds, en baguettes…
Deux grandes familles de machines existent : les machines à refroidissement par air qui nécessitent donc une circulation d’air et celles à eau particulièrement adaptée aux environnements chauds ou confinés, système efficace mais qui consomme de grandes quantités d’eau.
Les principaux fabricants professionnels sont Hoshizaki, leader mondial japonais, Scotsman, grand fabricant italien. Notre partenaire fabricant privilégié est NTF basé dans la région de Milan ; sa gamme est complète et les machines sont robustes.
Quelle forme de glaçons correspond le mieux à votre établissement ?
Retrouvez des armoires réfrigérées, des comptoirs compacts, des meubles à pizza, des tables de préparation, des tours réfrigérés, des vitrines réfrigérées et aussi des bacs GN en inox...
APPAREIL GLAÇONS W150LIVRAISON GRATUITE en France
APPAREIL GLAÇONS HK150 LIVRAISON GRATUITE en France
APPAREIL GLAÇONS C25LIVRAISON GRATUITE en France
APPAREIL GLAÇONS C40LIVRAISON GRATUITE en France
APPAREIL A GLAÇONS B 20 PLUSLIVRAISON GRATUITE en France
APPAREIL A GLAÇONS Q 25LIVRAISON GRATUITE en France
APPAREIL A GLAÇONS B 40 PLUSLIVRAISON GRATUITE en France
APPAREIL A GLAÇONS B 50 PLUSLIVRAISON GRATUITE en France
APPAREIL A GLAÇONS Q 45LIVRAISON GRATUITE en France
APPAREIL A GLAÇONS B 70 PLUSLIVRAISON GRATUITE en France
APPAREIL A GLAÇONS B 90 PLUSLIVRAISON GRATUITE en France
APPAREIL A GLACE PILEE F 125Les appareils à glaçons en paillettes performants conviennent parfaitement à la présentation d'aliments sur les rayons frais ou les buffets.LIVRAISON GRATUITE en France