Table a pizza

Qu’est-ce qu’une table de préparation à pizza ?

Amoureux des pizzas ou exerçant dans la pizzeria, le snacking ou la restauration ? Il ne suffit pas d’avoir suivi une formation et obtenu son diplôme pour pouvoir s’adonner complètement à sa passion. Pour que le rêve soit réalité, il faut des équipements adaptés et de très bonnes qualités. Chez maisonpatay.fr, vous pouvez faire votre achat de matériels professionnels dont la table de préparation pizza avec plan de travail par-dessus et des bacs et tiroirs avec un compartiment réfrigère pour le stock et la conservation des ingrédients au frais.>

De quel matériel s’agit-il ?

Une table de préparation à pizza est un mobilier que tout établissement doit avoir dans sa cuisine professionnelle. Ce type de meuble fait office de plan de travail pour préparer la pâte à pizza. Pour cela, la surface de travail est en inox, en marbre ou en matériau non collant pour la pâte.

De plus, il dispose aussi d’espace dédié pour le rangement des ingrédients grâce aux bacs de stockages qui facilitent également l’accès aux ingrédients au cours de la préparation. Le fait que le meuble est réfrigère permet de maintenir les aliments à la bonne température. Voilà autant de fonctions qui rendent la table à pizza, indispensable.

Les caractéristiques d’une table de préparation pizza

À part les différentes fonctions que nous avons évoquées au-dessus, la table de préparation pizza peut avoir différentes caractéristiques selon le modèle et la marque. De nombreux fabricants proposent même du mobilier pizza sur mesure pour s’adapter parfaitement aux besoins de l’établissement et à la configuration de l’espace cuisine. Aussi, le professionnel peut choisir les dimensions de la table comme la profondeur, la hauteur, la longueur et la largeur. Il est aussi possible de personnaliser les nombres de bacs pour le stockage des ingrédients ainsi que le type de matériau pour le plan de travail ( inox, granit, marbre, etc.). D’autre part, le professionnel peut choisir un matériel équipé d’une saladette.

En outre, sur certains modèles, il est possible de régler la température du réfrigérateur selon ce qui est bien pour la conservation des aliments et de diffuser cette température sur l’ensemble des bacs et partout dans le meuble et les tiroirs.

Les principaux avantages

Tous les pizzaiolos du monde vous le diront que pour être performants et produire des pizzas de qualité, ils ont besoin d’être équipés des bons matériels qui leur permettront de mettre en pratique leur savoir-faire. La première chose dont ils ont besoin c’est une table pizza réfrigérée en granit ou en inox, un meuble de préparation avec compartiments et tiroirs. Ce type de matériel permet au pizzaiolo d'accéder facilement aux ingrédients, ainsi de gagner du temps entre la préparation et l’envoi de la pizza. Ensuite, avec ce type de matériel,  les aliments peuvent être stockés et conservés de manière efficace. Et il ne faut pas oublier la facilité de nettoyage et d’entretien du meuble à pizza.

Chez maisonpatay.fr, le comptoir à pizza inoxydable avec vitrine est en promo. Après votre commande, la livraison de votre meuble se fera dans l’immédiat. Vous pouvez aussi demander un devis qui vous sera expédié dans l’heure.