Billot de boucher sur chariot inox personnalisé

Chariot sur mesure en inox surmonté d'un plot de boucher réversible 60x60x20 cm en bois de bout (charme), avec étagère basse et 4 roues dont 2 bloquantes.

L’avantage d’être à la fois revendeur d’équipements de cuisine et fabricant de mobilier inox sur mesure, c’est de pouvoir personnaliser du matériel en fonction des besoins de nos clients. L’un d’entre eux voulait coupler un plot de boucher et un chariot sur mesure en inox. Quelques échanges nous ont permis de définir précisément ce qu’il souhaitait. Une fois le devis validé, nous nous sommes mis à l’ouvrage.

Maison Patay propose des dessus de billot sur mesure qui sont d’ailleurs configurables en ligne sur notre site web. Ici, on est parti sur un billot de bois réversible de 20 cm d’épaisseur qui a le double avantage de pouvoir être raboté puis retourné une fois que l’un des côtés a fait son temps. Ce modèle élégant de 600x600 mm en bois de charme est ceinturé avec du hêtre et des équerres en inox.

Le chariot inox personnalisé doit faire un mètre de haut, être doté d’une étagère basse pleine et de quatre roues solides dont deux avec frein. Des modèles de roues de notre partenaire Tente, de diamètre 100 mm avec bandage caoutchouc non-marquant, conviendront parfaitement. Tout sera fait en inox pour allier robustesse, facilité d’entretien et conformité vis-à-vis des normes HACCP. Dans notre atelier de Saint-Romain-la-Motte (Loire), nos chaudronniers et nos soudeurs s’affairent, coupant et joignant savamment les tubes inox carrés de 40x40 mm. Par souci d’ergonomie, la poignée du chariot, elle, sera en tube rond inox 20x20 mm. Aussitôt commandé, aussitôt fait.