Machine sous vide 455 mm
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MACHINE SOUS VIDE ISENSOR L - 455 MM

Cette machine sous-vide est 100% automatique. Elle permet d’obtenir un emballage parfait sans aucun paramétrage et sans aucune sorte de supervision. Le mode manuel vous permet de laisser libre cours à votre créativité pour effectuer toutes sortes de techniques gastronomiques.

Disponible en 1 ou 2 barres de soudure

GARANTIE 2 ANS Pièces

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4 311,00 € HT

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Service de réparation de matériel

Machine sous vide iSensor L 455 mm

Descriptif :

  • Panneau de contrôle LCD
  • 10 programmes
  • Connexion Bluetooth 4.0
  • Barre de thermo scellage extractible sans connexion
  • Equipé pour utiliser l'accessoire de vide externe
  • Emballages des aliments délicats
  • Possibilité de bloquer le vide pendant un certain temps ou tant que l'utilisateur le souhaite
  • Système d'auto nettoyage de l'huile SCS (Self Calibration System)
  • Système breveté de calibrage automatique de la machine d'emballage sous vide MCV (Multi Cycle Vacuum)
  • Répétition de cycles de vide consécutifs
  • Maintien le vide à l'intérieur de la chambre pour une durée indéterminé
  • Contrôle du vide par capteur
  • Vac+. Vide supplémentaire pour les aliments poreux
  • Brevets iVac et iSeal qui garantissent une mise sous vide parfaite sans supervision
  • Soudure double pour plus de sécurité (2x3 mm)
  • Equipé d'une plaque intérieure de polyéthylène
  • Construction en acier inoxydable AISI 304 18/10
  • Cuve à angles arrondis pour faciliter le nettoyage
  • Couvercle en méthacrylate transparent permettant de voir les aliments à mettre sous vide
  • Indicateur latéral de niveau d'huile
  • Mode automatique
  • Application IOS et Android pour contrôler les programmes et gérer l'impression d'étiquettes

Caractéristiques techniques :

  • Mesures extérieures LxPxH : 620 x 626 x 453 mm
  • Sans gaz inerte
  • Couvercle : Coupole
  • Système d'ouverture : Automatique
  • Mesures chambre LxPxH : 560 x 465 x 210 mm
  • Pompe à vide Busch : 20 m3/h
  • Cycle de vide approximatif : 40 secondes
  • Tension : 230/L+N/50-60 V/Ph/Hz
  • Huile lubrifiante : ISO VG 32 alimentaire

Modèle : 1 barre de soudure

  • Longueur de la barre de soudure : 455 mm
  • Puissance : 1,2 kW
  • Poids : 64 kg
  • Poids brut : 76,5 kg

Modèle : 2 barres de soudure

  • Longueur de la barre de soudure : 455 + 455 mm
  • Puissance : 1,5 kW
  • Poids : 67 kg
  • Poids brut : 78 kg
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