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FOUR MICRO-ONDES MIXTE 34 L XPRESSCHEF
Four professionnel 34 L XpressChef avec micro-ondes et convection réglables indépendamment. Four mixte monophasé 230-240 V, cuisson à grande vitesse.
GARANTIE : 3 ANS
LIVRAISON GRATUITE en France continentale
Four convection et micro-ondes 34 litres : caractéristiques principales
Le four XpressChef JET514-2 combine merveilleusement la cuisson à convection et les micro-ondes pour obtenir une cuisson à très grande vitesse. Ces deux réglages sont indépendants. Maison Patay recommande ce modèle qui allie puissance et faible consommation énergétique sans besoin d’ajout d’un système de ventilation. Un appareil de cuisson idéal pour augmenter la rotation des clients !
- Cuisson :
- Convection : 2,7 kW, température de 95 ºC à 250 ºC
- Micro-ondes : 1,4 kW ou 1,9 kW au choix, distribution par antenne supérieure
- Installation : four compact, empilable sans kit
- Commandes :
- Affichage couleur LCD HD 7 cm
- Interface utilisateur multilingue : 20 langues au choix
- Utilisation :
- Choix entre cuisson par convection seule, cuisson par micro-ondes seule ou cuisson mixte (convection et micro-ondes en même temps)
- Cuisson à grande vitesse : cuisson très rapide préservant le goût et la texture des aliments, idéal pour cuire la nourriture dès qu’un client le demande, peut recevoir une pizza de 30 cm de diamètre, élimine la précuisson et le temps d’attente par sa rapidité et son efficacité, capacité de 100 cycles de cuisson par jour, 1 minute de temps de cuisson type
- Chargement de nouveaux menus via USB (compatible avec l’application ACP)
- Option : filtre à air magnétique amovible et nettoyable pour filtrer les particules fines
Four XpressChef JET514-2 : caractéristiques techniques
- Alimentation : 230-240 V, 50 Hz, 16 A, monophasé
- Dimensions extérieures (LxPxH) : 490 x 671 x 461 mm
- Dimensions intérieures (LxPxH) : 312 x 312 x 178 mm
- Poids : 50/52 kg
- Volume intérieur : 34 litres
Four de cuisson rapide XpressChef : exemples d’utilisation
| PLAT | TEMPS DE CUISSON |
|---|---|
| Pizza | 0:55 |
| Sandwich chaud | 0:45 |
| Paninis | 1:05 |
| Burgers | 1:00 |
| Croissant au jambon, hot dog, quiche | 0:50 |
| Gaufres surgelées | 0:40 |
| Croques, ciabattas | 0:45 |
| Feuilletés, toastés | 0:50 |
Ces métiers pour lesquels le XpressChef JET514-2 fait des merveilles :
- Boulangeries
- Snacks de gare et d’aéroport
- Stations service
- Cafés
- Bars et grills
- Supermarchés
- Kiosques
- Pubs et bars à vin
Maison Patay : viser la perfection pour toutes les cuissons
Des solutions de cuisson, Maison Patay peut en remplir votre cuisine. Nos conseillers sont à votre écoute pour préconiser fours, étuves et autres appareils chauffants.
