Petit pressoir inox robuste de 4 litres fabriqué en France. Pressoir manuel polyvalent pour des fruits ou des légumes
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PRESSOIR A FRUITS 4 LITRES FABRIQUE EN FRANCE

Pressoir à fruits de 4 litres en inox fabriqué en France, apprécié pour sa solidité, sa fiabilité et sa durabilité.

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472,50 € HT

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  • FILTRE NYLON POUR PRESSOIR FRUITS LÉGUMES

    Référence : SMEFCHAUPRESFRUIT

    Sac de filtrage en nylon pour pressoir à fruits et légumes, volume au choix : 4 L, 8,5 L, 20 L, 40 L, 70 L. Filtre résistant, réutilisable, lavable à l'eau.

    LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat

    FILTRE NYLON POUR PRESSOIR LÉGUMES FRUITS

    • Usage : Ce sac de filtrage retient les résidus des légumes et des fruits que vous mettez au pressoir, ne laissant passer que le jus.
    • Utilisation : Le volume du filtre doit correspondre au volume de la cuve de pressage (la claie) afin de la couvrir convenablement.
    • Fabrication et entretien : Avec sa fabrication en nylon, ce sac de filtrage est résistant, réutilisable et lavable à l’eau.

    Maison Patay, des pressoirs et des filtres de toutes les tailles

    Selon la taille du sac de filtrage que vous sélectionnerez ici, vous trouverez aussi sur ce site le pressoir correspondant :

    Remarque : nous commercialisons les filtres de tous les pressoirs que nous vendons, y compris le sac de filtrage 2,8 litres pour le pressoir à huile de même contenance.

    Du même fabricant français dont nous sommes les heureux revendeurs, vous pourriez être intéressé par un broyeur manuel pour transformer légumes et fruits avant de les passer au pressoir.

    Nous vous proposons d’autres accessoires pour pressoir :

    • plaque de drainage pour pressoir : surfaces gaufrées en polypropylène facilitent l’écoulement des fluides lors du pressage
    • plaque de protection pour pressoir : planchette à poser entre le socle et la maie pour éviter que ces deux éléments n’en viennent à s’abîmer au fil des utilisations, accessoire uniquement proposé pour les pressoirs de 2,8 L, 4 L et 8,5 L
    • patins pour pieds de pressoir : patin anti-rayures en nylon (x4) compatible uniquement avec les pressoirs de capacité 2,8 L, 4 L et 8,5 L
    • poignée additionnelle pour pressoir : poignée installable à la verticale de la barre des pressoirs pour avoir une prise en main plus ergonomique lors du serrage et du desserrage, accessoire proposé pour tous les pressoirs à l’exception du 4 L
    • spray nettoyant : liquide dégraissant multi-usage (75 cl) alliant composition écologique et efficacité
    • spray lubrifiant : graisse inodore et incolore spécialement conçue pour les appareils alimentaires
    18,00 €
    FILTRE NYLON POUR PRESSOIR FRUITS LÉGUMES

    18,00 €

  • PATINS ANTIDÉRAPANTS POUR PRESSOIR

    Référence : SMEFPATIPROT

    Patins antidérapants et anti-rayures en nylon pour pressoirs 2,8 litres, 4 litres et 8,5 litres. Patins de pressoir livrés par 4, visserie fournie (M8x20).

    LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat

    Patins antidérapants pour pressoirs : caractéristiques principales

    Ces patins en nylon permettent d’éviter que la surface sur laquelle vous posez vos pressoirs ne soit rayée. Ces accessoires à monter soi-même sont livrés par lots de 4 avec des vis fournies de modèle M8x20.

    Ces patins pour pressoirs ne sont installables que sur les modèles suivants : 

    D’autres accessoires viennent compléter l’équipement sur ces modèles :

    Patins pour pressoirs : caractéristiques techniques

    • Nombre de patins : 4
    • Matière : nylon
    • Visserie : fournie avec les patins, modèle M8x20
    • Compatibilité : pressoir 2,8 litres, pressoir 4 litres, pressoir 8,5 litres

    Maison Patay : pressoirs et accessoires de qualité française

    Les pressoirs fabriqués en France sont des appareils de cuisine sélectionnés par Maison Patay pour leur qualité. Pour vous renseigner sur ces modèles et leurs accessoires, n’hésitez pas à nous appeler au 04.77.67.15.77 ou à nous écrire sur info@maisonpatay.fr.

    34,05 €
    PATINS ANTIDÉRAPANTS POUR PRESSOIR

    34,05 €

  • PLAQUE DE DRAINAGE POUR PRESSOIR A FRUIT

    Référence : SMEFPLAQDRAINPRESS28

    Plaque de drainage en polypropylène pour faciliter l'écoulement des fluides dans un pressoir. Rend le pressage des fruits et légumes plus efficace et plus rapide.

    LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat

    PLAQUE DE DRAINAGE

    • Usage : Grâce à sa surface gaufrée, la plaque de drainage canalise les liquides à l’intérieur de la cuve durant les pressées. Cet accessoire facilite l’écoulement des fluides, accroît le rendement et la rapidité du pressage.
    • Utilisation : Les plaques de drainage se placent en superposition de couches de fruits ou de légumes à l’intérieur de la cuve de pressage. Elles forment des sortes de strates. Par exemple : 15 cm de fruits, 1 plaque de drainage, 15 cm de fruits, 1 plaque de drainage… Pour drainer davantage, il suffit de réduire l’épaisseur entre chaque plaque.
    • Fabrication et entretien : Cette plaque de drainage est faite en polypropylène alimentaire (couleur variable).

    Attention : lors de votre commande en ligne, veillez à sélectionner le format de plaque de drainage qui correspond bien au format de votre pressoir.

    Maison Patay, tout l’univers du pressoir en quelques clics

    Toutes ces tailles de plaques de drainage correspondent aux tailles des pressoirs que Maison Patay vous propose :

    Des sacs de filtrage en nylon pour pressoirs sont aussi disponibles ici :

    D’autres accessoires pour les pressoirs et leur entretien sont en vente sur notre site : 

    Une gamme complète est dédiée aux apiculteurs qui souhaitent extraire le miel de leurs ruches :

    15,75 €
    PLAQUE DE DRAINAGE POUR PRESSOIR A FRUIT

    15,75 €

  • PLAQUE DE PROTECTION POUR PRESSOIR

    Référence : SMEFPLAQPROTMAIE28

    Pour éviter que les pressions successives ne finissent par abîmer la cuve et le socle de votre pressoir, cette plaque de protection est l'accessoire idéal.

    • Protection pour pressoir 2,8 L
    • Protection pour pressoir 4 L et 8,5 L

    LIVRAISON GRATUITE en France continentale

    Protection de maie pour pressoir : caractéristiques principales

    Planchette protectrice à placer entre le socle et la maie du pressoir. Ce socle remplit deux fonctions : empêcher la rotation de la maie lors du pressage et empêcher que la cuve et le socle ne finissent par s’abîmer.

    Les plaques de protection à sélectionner sur cette page correspondent aux pressoirs suivants : 

    D’autres accessoires de pressoirs vous sont proposés pour ces modèles :

    Socle pour cuve de pressoir : caractéristiques techniques

    • Matériau : bois contreplaqué
    • Dimensions (LxPxH) : 
      • Protection pour maie de pressoir 2,8 L : 195x150x8 mm
      • Protection pour maie de pressoir 4 L et 8,5 L : 257x170X8 mm

    Maison Patay : pressoirs et accessoires de pressage

    Pour vous aider à trouver l’appareil de préparation culinaire qui vous secondera fidèlement en cuisine, Maison Patay a sélectionné des pressoirs de qualité fabriqués en France. Pour plus d’informations, nos conseillers sont joignables au 04.77.67.15.77 ou par mail : info@maisonpatay.fr.

    9,00 €
    PLAQUE DE PROTECTION POUR PRESSOIR

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PRESSOIR A FRUITS ET LEGUMES EN INOX 4 LITRES

  • Usage : Cet appareil de préparation culinaire permet la réalisation de jus de fruits, de jus de légumes, de sirops, de coulis, de gelées, de miel pressé…
  • Utilisation : Ce modèle convient aux petites quantités, car cette presse manuelle est dotée d’un réceptacle de 4 litres. Ce volume convient bien au pressage des fruits rouges, par exemple.
  • Fabrication : La partie presse est faite avec un acier inoxydable de qualité, un matériau conforme aux normes sur le contact alimentaire. La partie socle est zinguée lanthane et qui résiste également à l’humidité des nettoyages.
  • Accessoires :
    • Sac de filtrage en nylon, un accessoire à installer par-dessus la cuve de pressage (la claie) pour éviter qu’il y ait des résidus dans le jus.
    • Plaque de drainage en polypropylène, pour des pressées efficaces et rapides (choisir un diamètre de 15,5 cm pour ce pressoir de 4 litres).
    • Planche en bois pour pressoir à placer entre le socle et la maie pour éviter que ces éléments ne finissent par s’abîmer.
    • Patins de pressoir en nylon pour éviter que les pieds ne fassent des rayures (compatibles avec les modèles de 2,8L, 4 L et 8,5 L).
    • Spray nettoyant écologique, non moussant et multi-usage qui convient parfaitement à l’entretien des pressoirs.
    • Graisse alimentaire en spray pour lubrifier la vis de votre pressoir.

Conseil d’entretien : En plus du nettoyage habituel, il est conseillé de vérifier que le mécanisme vis-écrou est bien graissé, pour appliquer un lubrifiant alimentaire dès que nécessaire (avant chaque utilisation dans l’idéal).

Caractéristiques du pressoir 4 litres

  • Dimensions : 320 x 340 x H 500 mm
  • Vis de poussée : ø 20 mm
  • Poussoir inox : ø 160 mm
  • Claie inox : ø 160 mm - ht 200 mm
  • Maie inox : ø 250 mm - ht 75 mm
  • Poids : 15 Kg

Chez Maison Patay, trouvez le pressoir au volume qu’il vous faut

Afin de répondre à tous les besoins, Maison Patay vous propose des pressoirs de différentes tailles et de conceptions spécialisées dans certains types d’extractions :

Le broyeur manuel trémie 18 litres est également une bonne machine de transformation alimentaire.

SMEFPRE4
Classement
Optimum
Capacité
3 à 6 L
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Questions

Question

Est-il possible d'extraire l'huile essentielle des agrumes avec ce système?
L'expression à froid étant la meilleure solution pour les récupérer à partir des zestes.
Et est-il adapté à l'expression des huiles de petites graines de fleurs?
Merci à vous

Réponse

Bonjour,

Nos pressoirs ne permettent pas d’extraire l’huile essentielle d’un agrume, car ils sont uniquement conçus pour écraser et presser la matière. Pour récupérer de l’huile essentielle, il faut une machine qui sépare les essences aromatiques du zeste de fruit où se trouvent les glandes sécrétrices.

Nos pressoirs à fruits et légumes sont conçus pour presser les matières riches en eau et à faible résistance mécanique. Or les graines oléagineuses nécessitent une pression mécanique plus forte. Pour briser les cellules de graines de fleurs et libérer leurs huiles, notre pressoir à huile de 2,8 litres est tout indiqué.

Remarque : Le pressage n’est qu’une étape de l’expression des huiles de petites graines de fleurs. Ce processus peut être résumé comme suit : nettoyage des graines, séchage pour atteindre l’humidité optimale, broyage des graines pour briser les coques, torréfaction légère si nécessaire pour faciliter l’extraction, pressage mécanique, filtration du liquide pour séparer huile et résidus, décantation pour améliorer la pureté de l’huile.

Restant à votre disposition,
Maison Patay

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