J’ÉQUIPE MA BOUCHERIE CHARCUTERIE

Maison Patay, votre fournisseur d’équipements de boucherie charcuterie : hachoirs, cutters, poussoirs, billots bois et autres surfaces de découpe, ustensiles… Pour vous permettre de travailler la viande dans les meilleures conditions, nous sommes à votre écoute au 04.77.67.15.77 ou via info@maisonpatay.fr.

Matériel et appareils à viande

C’est qu’il en faut des équipements dans une boucherie charcuterie ! Ça tombe bien, la préparation de la viande est une expertise historique de Maison Patay. Voici de quoi conserver, préparer et conditionner vos produits alimentaires carnés :

• SURFACES DE DÉCOUPE : tables de découpe, billots bois sur pieds, planches à découper toutes tailles, dessus de billot design bois de bout…
• MACHINES À VIANDE : cutters boucherie, hachoirs à viande, mélangeurs charcuterie, poussoirs à saucisse…
• ACCESSOIRES : couteaux et grilles de hachoirs…
• USTENSILES : couteaux, couperets, feuilles parisiennes…
• CONDITIONNEMENT : machines sous vide et sacs sous vide…
• RÉFRIGÉRATION : armoires de maturation, chambres froides…
• PRÉPARATION : assaisonnements et boyaux…

Personnalisez le mobilier de votre boucherie charcuterie

Soucieux de proposer des meubles robustes et pérennes pour métiers de bouche, nous sommes également fabricants de mobilier professionnel. Situé à Saint-Romain-la-Motte dans la Loire, notre atelier conçoit et réalise des fabrications inox sur mesure : chariots à plateaux toute taille, plonges aux dispositions personnalisables, plans de travail customisables, surfaces de découpe renforcées…

Pour les demandes particulières, même s’il s’agit de dimensions, de formes ou de fabrications peu courantes, n’hésitez pas à nous en parler ! Nous étudierons votre demande et vous proposerons un devis si le projet est envisageable.