Divers : Bacs et accessoires pour appareils frigorifiques

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Bacs Alto
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Bacs Cristal
Bacs gastro GN | normes d'hygiène pro | toutes dimensions
Bacs gastronormes GN toutes tailles

Les bacs gastronormes se sont imposés comme des références incontournables. Ils sont particulièrement pratiques pour la restauration collective, les traiteurs et les CHR. D’autant qu’un bac GN inox passe à la fois au four, en armoire réfrigérée et au lave-vaisselle. Puis on trouve très facilement des saladettes, des échelles et des chariots aux formats GN. Joignez Maison Patay au 04.77.67.15.77 ou écrivez-nous sur info@maisonpatay.fr pour vous renseigner et vous fournir en bacs gastro GN.

Gastro Norm : de quoi s’agit-il ?

Gastro Norm, abrégé GN, francisé “gastronorme” : standardisation conventionnelle des dimensions que peuvent avoir des récipients destinés à accueillir des denrées alimentaires. Ces formats uniformisés sont particulièrement utiles dans la restauration professionnelle, car ils facilitent grandement l’hygiène, le stockage, le transport, la conservation, la préparation et la présentation des aliments.

Des associations d’hôteliers suisses ont officialisé ce principe dès 1964. Constatant son intérêt, le Comité européen de normalisation en a fait de même le 15 décembre 1993, en ratifiant la norme EN 361. Le cadre réglementaire a été étoffé depuis, notamment sur les matériaux en contact avec les denrées alimentaires (règlements CE 1935/2004, 2022/1616, 450/2009, 10/2011) et sur les bonnes pratiques de fabrication (règlement CE 2023/2006).

Les formats gastronormes sont devenus une référence à l’échelle mondiale, tant pour les professionnels de la restauration que pour leurs équipementiers. Cependant, il existe d’autres formats conventionnels, parmi lesquels l’euronorme. Cet autre référentiel est aussi très utilisé, notamment en boulangerie-pâtisserie, du fait qu’il se base sur les dimensions de palettisation standards.

Quelles sont les dimensions des formats gastronormes ?

Dénomination de bac gastro norm Dimensions (Lxl)
GN 2/1 650 x 530 mm
GN 1/1 530 x 325 mm
GN 2/4 530 x 162 mm
GN 2/3 254 x 325 mm
GN 1/3 325 x 176 mm
GN 1/2 325 x 265 mm
GN 1/4 265 x 162 mm
GN 1/3 325 x 176 mm
GN 1/6 176 x 162 mm
GN 1/9 176 x 108 mm

Nous vous proposons toutes les dimensions de bacs gastronormes, avec d’autres choix pour chacune d’entre elles :

Maison Patay privilégie les bacs GN inox pour leur solidité et leur facilité d’entretien. Ils passent au lave-vaisselle ! Nos modèles sont conformes aux normes HACCP sur lesquelles les normes françaises et européennes s’alignent. Nos bacs gastro inox sont en livraison gratuite en France continentale dès 100 € d'achat et peuvent être commandés à l’unité.

BACS GN 2/1 650x530 ACIER INOXYDABLE x6
Exclusivité web !-35%

BAC GN 1/1 530X325 ACIER INOXYDABLE

Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)
Bacs GN 1/1 - 530 x 325 mm en acier inoxydable.
Compatible Bourgeat et Lacor.
Différentes profondeurs disponibles : 55, 65, 100 ou 150 mm.
LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
14,30 € HT
22,00 €
BACS GN 2/1 650x530 ACIER INOXYDABLE x6
Exclusivité web !-35%

BAC GN 1/2 325X265 ACIER INOXYDABLE

Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)
Bacs GN 1/2 - 325 x 265 mm en acier inoxydable.
Compatible Bourgeat et Lacor.
Différentes profondeurs disponibles : 65, 100 ou 150 mm.
LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
9,10 € HT
14,00 €
BACS GN 2/1 650x530 ACIER INOXYDABLE x6
Exclusivité web !-35%

BAC GN 1/3 325X176 ACIER INOXYDABLE

Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)
Bacs GN 1/3 - 325 x 176 mm en acier inoxydable.
Compatible Bourgeat et Lacor.
Différentes profondeurs disponibles : 65, 100 ou 150 mm.
LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
7,80 € HT
12,00 €
BACS GN 2/1 650x530 ACIER INOXYDABLE x6
Exclusivité web !-35%

BAC GN 1/4 265X162 ACIER INOXYDABLE

Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)
Bacs GN 1/4 - 265 x 162 mm en acier inoxydable.
Compatible Bourgeat et Lacor.
Différentes profondeurs disponibles : 65, 100, 150 ou 200 mm.
LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
6,50 € HT
10,00 €
BACS GN 2/1 650x530 ACIER INOXYDABLE x6
Exclusivité web !-35%

BAC GN 1/6 176X162 ACIER INOXYDABLE

Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)
Bacs GN 1/6 - 176 x 162 mm en acier inoxydable.
Compatible Bourgeat et Lacor.
Différentes profondeurs disponibles : 65, 100 ou 150 mm.
LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
5,20 € HT
8,00 €
BACS GN 2/1 650x530 ACIER INOXYDABLE x6
Exclusivité web !-35%

BAC GN 1/9 176X108 ACIER INOXYDABLE

Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)
Bacs GN 1/9 - 176 x 108 mm en acier inoxydable.

Compatible Bourgeat et Lacor.

Différentes profondeurs disponibles : 65, 100, ou 150 mm.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
3,90 € HT
6,00 €
COUVERCLE POUR BAC GN 1/9 AVEC POIGNEE - EN INOX
Exclusivité web !-35%

COUVERCLE A ENCOCHE LOUCHE + POIGNEE POUR BAC GN - EN INOX

Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)
Couvercle en inox avec poignée et encoche louche pour bac GN 1/6.
LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
3,90 € HT
6,00 €
COUVERCLE ETANCHE POUR BAC GN 1/6 AVEC POIGNEE - EN INOX
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COUVERCLE ETANCHE AVEC JOINT ET POIGNEE POUR BAC GN - EN INOX

Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)
Couvercle en inox étanche avec joint et poignée pour bac GN.

Différentes dimensions disponibles.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
11,05 € HT
17,00 €
KIT DE RECUPERATION A INGREDIENTS
-35%

KIT DE RECUPERATION A INGREDIENTS

Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)
Kit de récupération à ingrédients pour table de préparation à pizza.

Deux modèles disponibles pour table de préparation à pizza x9 GN 1/3 (réf. ATOSMPF8202) ou x12 GN 1/3 (réf. ATOSMPF8203)

GARANTIE 2 ANS Pièces

LIVRAISON GRATUITE en France
249,60 € HT
384,00 €
PIED INOX REGLABLE
-35%

PIED INOX REGLABLE

Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)
Pied inox réglable.
15,60 € HT
24,00 €
BARRETTE DE JONCTION GN1/1 ESL3800/11GR
-35%

BARRETTE DE JONCTION GN1/1 ESL3800/11GR

Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)
BARETTE DE JONCTION GN1/1
EN ACIER INOXYDABLE POUR ESL3800GR/ESL3811GR
Nombre de barettes nécessaires : 3
3,12 € HT
4,80 €
BARRETTE DE JONCTION GN1/3 ESL3800/11GR
-35%

BARRETTE DE JONCTION GN1/3 ESL3800/11GR

Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)
BARETTE DE JONCTION GN1/3
EN ACIER INOXYDABLE POUR ESL3800GR/ESL3811GR
Nombre de barettes nécessaires : 5
2,34 € HT
3,60 €
BARRETTE DE JONCTION GN1/6 ESL3800/11GR
-35%

BARRETTE DE JONCTION GN1/6 ESL3800/11GR

Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)
BARETTE DE JONCTION GN1/6
EN ACIER INOXYDABLE POUR ESL3800GR/ESL3811GR
Nombre de barettes nécessaires : 3
2,34 € HT
3,60 €
BARRETTE DE JONCTION GN1/3 ESL3834GR
-35%

BARRETTE DE JONCTION GN1/3 ESL3834GR

Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)
BARETTE DE JONCTION GN1/3
EN ACIER INOXYDABLE POUR ESL3834GR/ESL3869GR
Nombre de barettes nécessaires : 4
Nombre de barettes nécessaires ESL3859GR : 7
7,80 € HT
12,00 €
BARRETTE DE JONCTION GN1/9 ESL3834GR
-35%

BARRETTE DE JONCTION GN1/9 ESL3834GR

Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)
BARETTE DE JONCTION GN1/9
EN ACIER INOXYDABLE POUR ESL3834GR
Nombre de barettes nécessaires : 2
3,12 € HT
4,80 €
BARRETTE DE JONCTION GN1/1 ESL3850/14GR
-35%

BARRETTE DE JONCTION GN1/1 ESL3850/14GR

Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)
BARETTE DE JONCTION GN1/1
EN ACIER INOXYDABLE POUR ESL3850GR/ESL3814GR
Nombre de barettes nécessaires : 4
7,80 € HT
12,00 €
BARRETTE DE JONCTION GN1/3 ESL3850/14GR
-35%

BARRETTE DE JONCTION GN1/3 ESL3850/14GR

Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)
BARETTE DE JONCTION GN1/3
EN ACIER INOXYDABLE POUR ESL3850GR/ESL3814GR
Nombre de barettes nécessaires : 9
5,46 € HT
8,40 €
BARETTE DE JONCTION 150x330 mm ESL3881GR
-35%

BARRETTE DE JONCTION 150x330 mm ESL3881GR

Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)
BARETTE DE JONCTION 150x330mm
EN ACIER INOXYDABLE POUR ESL3881GR
Nombre de barettes nécessaires : 2
7,91 € HT
12,17 €
BARETTE DE JONCTION 100x330 mm ESL3884GR
-35%

BARRETTE DE JONCTION 100x330 mm ESL3884GR

Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)
BARETTE DE JONCTION 100x330mm
EN ACIER INOXYDABLE POUR ESL3884GR
Nombre de barettes nécessaires : 2
2,43 € HT
3,74 €
GLISSIERE EPF/EPF GR GAUCHE PROF 600
-35%

GLISSIERE EPF/EPF GR GAUCHE PROF 600

Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)
GLISSIÈRE GAUCHE INOX P600.
POUR TOUS LES MODÈLES EPF PROFONDEUR 600mm
11,05 € HT
17,00 €
GLISSIERE EPF/EPF GR GAUCHE PROF 700
-35%

GLISSIERE EPF/EPF GR GAUCHE PROF 700

Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)
GLISSIÈRE GAUCHE INOX P700.
POUR TOUS LES MODÈLES EPF PROFONDEUR 700mm
11,05 € HT
17,00 €
GRILLE RILSANISEE BLANCHE
-35%

GRILLE RILSANISEE BLANCHE

Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)
GRILLE RILSANISÉE BLANCHE G/D POUR MCF8703GR/8707GR/8716GR/8712GR,8717GR,8713GR,8708GR,
8704GR
27,95 € HT
43,00 €
BARRETTE DE JONCTION 17x852 ESL3831/34GR
-35%

BARRETTE DE JONCTION 17x852 ESL3831/34GR

Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)
BARETTE DE JONCTION 17x852mm
EN ACIER INOXYDABLE POUR ESL3831GR/ESL3834GR
Nombre de barettes nécessaires : 2
6,24 € HT
9,60 €
BARRETTE DE JONCTION ESL3831GR GN1/6
-35%

BARRETTE DE JONCTION ESL3831GR GN1/6

Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)
BARETTE DE JONCTION GN1/6
EN ACIER INOXYDABLE POUR ESL3831GR
Nombre de barettes nécessaires : 5
2,34 € HT
3,60 €
BARRETTE DE JONCTION ESL3832/54GR GN1/6
-35%

BARRETTE DE JONCTION ESL3832/54GR GN1/6

Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)
BARETTE DE JONCTION GN1/6
EN ACIER INOXYDABLE POUR ESL3832GR/3854GR/3853GR
Nombre de barettes nécessaires ESL3832GR : 4
Nombre de barettes nécessaires ESL3854GR : 7
Nombre de barettes nécessaires ESL3853GR : 8
2,34 € HT
3,60 €
BARRETTE DE JONCTION 17x1317 ESL3854/58/64GR
-35%

BARRETTE DE JONCTION 17x1317 ESL3854/58/64GR

Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)
BARETTE DE JONCTION 17x1317mm
EN ACIER INOXYDABLE POUR ESL3854GR/ESL3858GR/ESL3864GR
Nombre de barettes nécessaires : 2
7,80 € HT
12,00 €
BARRETTE DE JONCTION ESL3858/64GR GN1/3
-35%

BARRETTE DE JONCTION ESL3858/64GR GN1/3

Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)
BARETTE DE JONCTION GN1/3
EN ACIER INOXYDABLE POUR ESL3858GR/3864GR
Nombre de barettes nécessaires : 7
2,34 € HT
3,60 €
BARRETTE DE JONCTION 80x270 ESL3861GR
-35%

BARRETTE DE JONCTION 80x270 ESL3861GR

Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)
BARETTE DE JONCTION 80x270mm
EN ACIER INOXYDABLE POUR ESL3861GR
Nombre de barettes nécessaires : 2
4,26 € HT
6,55 €
BARRETTE DE JONCTION 40x270 ESL3880GR
-35%

BARRETTE DE JONCTION 40x270 ESL3880GR

Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)
BARETTE DE JONCTION 40x270mm
EN ACIER INOXYDABLE POUR ESL3880GR
Nombre de barettes nécessaires : 2
3,04 € HT
4,68 €
BARETTE DE JONCTION 120x270 ESL3885GR
-35%

BARRETTE DE JONCTION 120x270 ESL3885GR

Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)
BARETTE DE JONCTION 120x270mm
EN ACIER INOXYDABLE POUR ESL3885GR
Nombre de barettes nécessaires : 2
6,08 € HT
9,36 €
BARETTE DE JONCTION 150x270 ESL3887GR
-35%

BARRETTE DE JONCTION 150x270 ESL3887GR

Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)
BARETTE DE JONCTION 150x270mm
EN ACIER INOXYDABLE POUR ESL3887GR
Nombre de barettes nécessaires : 2
6,69 € HT
10,30 €
BARRETTE DE JONCTION 52x330 ESL3888GR
-35%

BARRETTE DE JONCTION 52x330 ESL3888GR

Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)
BARETTE DE JONCTION 52x330mm
EN ACIER INOXYDABLE POUR ESL3888GR
Nombre de barettes nécessaires : 2
4,26 € HT
6,55 €
BARETTE DE JONCTION 35x270 ESL3889GR
-35%

BARRETTE DE JONCTION 35x270 ESL3889GR

Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)
BARETTE DE JONCTION 35x270mm
EN ACIER INOXYDABLE POUR ESL3889GR
Nombre de barettes nécessaires : 2
3,04 € HT
4,68 €
BARETTE DE JONCTION 70x330 ESL3890GR
-35%

BARRETTE DE JONCTION 70x330 ESL3890GR

Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)
BARETTE DE JONCTION 70x330mm
EN ACIER INOXYDABLE POUR ESL3890GR
Nombre de barettes nécessaires : 2
5,48 € HT
8,42 €
BARETTE DE JONCTION VRX GN1/3
-35%

BARRETTE DE JONCTION VRX GN1/3

Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)
BARETTE DE JONCTION POUR BACS GN1/3
EN ACIER INOXYDABLE POUR ESL3881GR/ESL3882GR/ESL3884GR/ESL3886GR/ESL3888GR/ESL3890GR
Nombre de barettes nécessaires ESL3881GR : 3
Nombre de barettes nécessaires ESL3882GR : 5
Nombre de barettes nécessaires ESL3884GR : 5
Nombre de barettes nécessaires ESL3886GR : 7
Nombre de barettes nécessaires ESL3888GR : 7
Nombre de barettes nécessaires ESL3890GR : 9
3,65 € HT
5,62 €
BARRETTE DE JONCTION VRX GN1/4
-35%

BARRETTE DE JONCTION VRX GN1/4

Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)
BARETTE DE JONCTION POUR BACS GN1/4
EN ACIER INOXYDABLE POUR ESL3861GR/ESL3880GR/ESL3883GR/ESL3885GR/ESL3887GR/ESL3889GR
Nombre de barettes nécessaires ESL3861GR : 5
Nombre de barettes nécessaires ESL3880GR : 4
Nombre de barettes nécessaires ESL3883GR : 7
Nombre de barettes nécessaires ESL3885GR : 6
Nombre de barettes nécessaires ESL3887GR : 7
Nombre de barettes nécessaires ESL3889GR : 10
1,22 € HT
1,87 €
GLISSIERE DROITE 600x400 MBF et MBFGR
-35%

GLISSIERE DROITE 600x400 MBF et MBFGR

Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)
GLISSIERE DROITE INOX 600x400.
POUR TOUS LES MODÈLES MBF et MBF GR
15,60 € HT
24,00 €
GLISSIÈRE DROITE ESF4R/4F/8R/8F
-35%

GLISSIÈRE DROITE ESF4R/4F/8R/8F

Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)
GLISSIÈRE DROITE INOX POUR ESF4R/4F/8R/8F - Dimensions (LxP) : 530x26
11,05 € HT
17,00 €
GLISSIÈRE DROITE ESF5R /5F
-35%

GLISSIÈRE DROITE ESF5R /5F

Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)
GLISSIÈRE DROITE INOX POUR ESF5R/5F - Dimensions (LxP) : 530x26
11,05 € HT
17,00 €
GLISSIERE EPF/ EPF GR DROITE
-35%

GLISSIERE EPF/ EPF GR DROITE

Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)
GLISSIÈRE DROITE INOX P600.
POUR TOUS LES MODÈLES EPF PROFONDEUR 600mm
11,05 € HT
17,00 €
GLISSIERE EPF/EPF GR DROITE
-35%

GLISSIERE EPF/EPF GR DROITE

Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)
GLISSIÈRE DROITE INOX P700.
POUR TOUS LES MODÈLES EPF PROFONDEUR 700mm
11,05 € HT
17,00 €
GLISSIERE ESL DROITE
-35%

GLISSIERE ESL DROITE

Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)
GLISSIÈRE DROITE INOX P700.
POUR TOUS LES MODÈLES ESL PROFONDEUR 700mm
11,05 € HT
17,00 €
GLISSIERE ESL GAUCHE
-35%

GLISSIERE ESL GAUCHE

Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)
GLISSIÈRE GAUCHE INOX P700.
POUR TOUS LES MODÈLES ESL PROFONDEUR 700mm
11,05 € HT
17,00 €
GLISSIERE GAUCHE 600x400 MBF et MBFGR
-35%

GLISSIERE GAUCHE 600x400 MBF et MBFGR

Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)
GLISSIERE GAUCHE INOX 600x400.
POUR TOUS LES MODÈLES MBF et MBF GR
15,60 € HT
24,00 €
GLISSIÈRE GAUCHE ESF5R /5F
-35%

GLISSIÈRE GAUCHE ESF5R /5F

Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)
GLISSIÈRE GAUCHE INOX
POUR ESF5R/5F
11,05 € HT
17,00 €
GLISSIERES DROITE POUR MBF et MBF GR
-35%

GLISSIERES DROITE POUR MBF et MBF GR

Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)
GLISSIERE DROITE INOX.
POUR TOUS LES MODÈLES MBF / MBF GR
15,60 € HT
24,00 €
GLISSIERES GAUCHE POUR MBF et MBF GR
-35%

GLISSIERES GAUCHE POUR MBF et MBF GR

Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)
GLISSIERE GAUCHE INOX.
POUR TOUS LES MODÈLES MBF / MBF GR
15,60 € HT
24,00 €
GRANIT MPF8202
-35%

GRANIT MPF8202

Livraison sous 4 jours ouvrés (en France)
GRANIT MPF 2 PORTES
1700mm
265,20 € HT
408,00 €

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