Divers : Bacs et accessoires pour appareils frigorifiques
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Bacs gastronormes GN toutes tailles
Les bacs gastronormes se sont imposés comme des références incontournables. Ils sont particulièrement pratiques pour la restauration collective, les traiteurs et les CHR. D’autant qu’un bac GN inox passe à la fois au four, en armoire réfrigérée et au lave-vaisselle. Puis on trouve très facilement des saladettes, des échelles et des chariots aux formats GN. Joignez Maison Patay au 04.77.67.15.77 ou écrivez-nous sur info@maisonpatay.fr pour vous renseigner et vous fournir en bacs gastro GN.
Gastro Norm : de quoi s’agit-il ?
Gastro Norm, abrégé GN, francisé “gastronorme” : standardisation conventionnelle des dimensions que peuvent avoir des récipients destinés à accueillir des denrées alimentaires. Ces formats uniformisés sont particulièrement utiles dans la restauration professionnelle, car ils facilitent grandement l’hygiène, le stockage, le transport, la conservation, la préparation et la présentation des aliments.
Des associations d’hôteliers suisses ont officialisé ce principe dès 1964. Constatant son intérêt, le Comité européen de normalisation en a fait de même le 15 décembre 1993, en ratifiant la norme EN 361. Le cadre réglementaire a été étoffé depuis, notamment sur les matériaux en contact avec les denrées alimentaires (règlements CE 1935/2004, 2022/1616, 450/2009, 10/2011) et sur les bonnes pratiques de fabrication (règlement CE 2023/2006).
Les formats gastronormes sont devenus une référence à l’échelle mondiale, tant pour les professionnels de la restauration que pour leurs équipementiers. Cependant, il existe d’autres formats conventionnels, parmi lesquels l’euronorme. Cet autre référentiel est aussi très utilisé, notamment en boulangerie-pâtisserie, du fait qu’il se base sur les dimensions de palettisation standards.
Quelles sont les dimensions des formats gastronormes ?
Dénomination de bac gastro norm | Dimensions (Lxl) |
GN 2/1 | 650 x 530 mm |
GN 1/1 | 530 x 325 mm |
GN 2/4 | 530 x 162 mm |
GN 2/3 | 254 x 325 mm |
GN 1/3 | 325 x 176 mm |
GN 1/2 | 325 x 265 mm |
GN 1/4 | 265 x 162 mm |
GN 1/3 | 325 x 176 mm |
GN 1/6 | 176 x 162 mm |
GN 1/9 | 176 x 108 mm |
Nous vous proposons toutes les dimensions de bacs gastronormes, avec d’autres choix pour chacune d’entre elles :
- Type de bac : bacs pleins ou bacs perforés.
- Profondeur : divers choix possibles (en mm : 20, 40, 55, 65, 100, 150, 200…).
- Couvercle : avec ou sans, couvercle simple ou couvercle étanche.
- Accessoires : égouttoir, barre de séparation, entretoise, pince…
Maison Patay privilégie les bacs GN inox pour leur solidité et leur facilité d’entretien. Ils passent au lave-vaisselle ! Nos modèles sont conformes aux normes HACCP sur lesquelles les normes françaises et européennes s’alignent. Nos bacs gastro inox sont en livraison gratuite en France continentale dès 100 € d'achat et peuvent être commandés à l’unité.
Il y a 98 produits.
Filtres actifs
- Marque : ATOSA clear
GRANIT MSF8302
POUR MSF8302GR Longueur 1225mm
GRANIT MSF8303
POUR MSF8303GR Longueur 1530mm
GRANIT MSF8304
POUR MSF8304GR Longueur1855 mm
GRILLE DE JONCTION EPF 600GR 2 PORTES
GRILLE DE JONCTION EPF 600GR 3 ET 4 PORTES
GRILLE DE JONCTION EPF700GR 2 PORTES
POUR EPF3422GR/62GR
GRILLE DE JONCTION EPF700GR 3 ET 4 PORTES
POUR EPF3432GR/3472GR/3442GR/3482GR
GRILLE DROITE MCF8723GR
GRILLE EPF 600 GR
POUR TOUS LES MODÈLES EPF PROFONDEUR 600
EPF3421GR/3431GR/3441GR/3461GR/3471GR/3481GR
GRILLE EPF 600x400
POUR EPF 3480GR/85GR/90GR/95GR
EPF3485GR-S/EPF3485GR-SB/EPF3495GR-S/EPF3495GR-SB
GRILLE EPF 700 GR
POUR TOUS LES MODÈLES EPF GN1/1
EPF3422GR/3432GR/3442GR/3462GR/3472GR/3482GR
GRILLE ESF4R /4F/8R/8F
POUR ESF4R /4F/8R/8F
GRILLE ESL GR
TOUS LES MODELES ESL GR SAUF ESL3820GR
GRILLE G/D MPF 8202GR/8203GR
POUR MPF8202GR/8203GR
GRILLE G/D MSF8302GR/8304GR
POUR MSF8302GR/8304GR
GRILLE G/D MSF8303GR
POUR MSF8303GR
GRILLE G/D YBF GR/YCF GR 2 ET 3 PORTES
Attention : les taquets ne sont pas inclus (Réf. 66490313)
GRILLE G/D YBF9239GR
GRILLE G/D YPF 9022GR/9027GR
POUR YPF 9022GR/9027GR
GRILLE G/D YPF 9032GR/3037GR
POUR YPF 9032GR/9037GR
GRILLE G/D YPF 9042GR/9047GR
POUR YPF 9042GR/9047GR
GRILLE GAUCHE MCF8723GR
GRILLE MBC
GRILLE MCF GR 1 PORTE
POUR MCF 8701GR/8705GR/8710GR/8714GR
GRILLE MCFGR 2 PORTES
GRILLE MILIEU MCF GR 3 PORTES
POUR MCF8717GR,8713GR,8708GR,8704GR
GRILLE MILIEU MPF8203GR
POUR MPF8203GR
GRILLE MILIEU MSF8304GR
POUR MSF8304GR
GRILLE MILIEU YBF GR/YCF GR 3 PORTES
Attention : les taquets ne sont pas inclus (Réf. 66490313)
GRILLE MILIEU YPF 9042GR/9047GR
POUR YPF 9042GR/9047GR
GRILLE POUR MBF GR
POUR MBF8116GR, MBF8117GR, MBF8113GR, MBF8114GR, MBF8119GR
GRILLE YBF GR/YCF GR 1 PORTE
POUR YBF9206GR/9207GR/ YCF9401GR/9407GR
GRILLES DE JONCTION MILIEU POUR MBF8114GR/8117GR
POUR MBF8114/8117GR
KIT TIROIRS 1/2 ESL GR
Hauteur intérieure max par tiroir = 190mm
Structure et tiroirs en inox
KIT TIROIRS 1/2 POUR EPF GR
PIED INOX SPECIFIQUE EPF
PIED PLASTIQUE FIXE
ROUE AVEC FREIN POUR HAUTEUR 900MM
ROUE SANS FREIN POUR HAUTEUR 900MM
TAQUET POUR ARMOIRES ET TABLES
GRILLE BLANCHE EBF/ECF38RW/RS/FW/FS
GRILLE BLANCHE EBF/ECF60RW/RS/FW/FS
GLISSIÈRE GAUCHE ESF4R/4F/8R/8F
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