PSV | histoire, activité, fabrications

Découvrez tout ce qu'il y a à savoir sur la marque PSV : des informations pour mieux connaître l'histoire de l'entreprise, son activité, ses fabrications…

Achat, entretien, SAV : Maison Patay, votre fournisseur PSV

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Quand il s’agit de conseiller des machines de boucherie charcuterie, Maison Patay promeut volontiers les gammes PSV. Efficaces et robustes, les appareils de la marque conviennent particulièrement à notre clientèle de bouchers charcutiers, de restaurateurs et de petits ateliers dans l’agro-alimentaire. Ces équipements pour travailler la viande ont une conception compacte, bien pensée, avec de belles finitions. Et nous aimons promouvoir les fabricants français aussi appliqués que nous ! Puis notre expertise de l’inox pour créer des meubles de cuisine sur mesure nous fait apprécier que PSV utilise ce matériau solide et facile à nettoyer.

Pour vous renseigner sur des équipements de boucherie charcuterie, nos conseillers sont joignables au 04.77.67.15.77 ou par mail : info@maisonpatay.fr. Nous adaptons nos préconisations aux spécificités de votre projet : hachoirs, mélangeurs à viande, poussoirs, trancheurs…

Historique : PSV, un succès né de l’union de deux fabricants franciliens

• Années 1930 : En région parisienne, les établissements Villa et DRC fabriquent des machines de boucherie charcuterie chacune de leur côté.
• Années 1980 : Les deux sociétés décident de travailler ensemble et finissent par fusionner pour former le Groupe PSV. En 1995, les ateliers se regroupent dans le Val-d’Oise, à Genainville.
• Années 2000 : Un site PSV Maroc est inauguré au début du troisième millénaire, dans la région de Casablanca.
• Aujourd’hui : L’entreprise PSV exporte ses machines de boucherie charcuterie dans plus de 40 pays grâce à un vaste réseau de distributeurs. Deux sites se partagent la production, intégrant chacun les activités de tôlerie, d’usinage, de montage et de bureau d’études.

Produits PSV : toutes les machines qu’il faut pour transformer la viande

• Hachoirs :
  • hachoirs traditionnels : hachoirs de table, hachoirs sur socle
  • hachoirs réfrigérés : hachoirs réfrigérés compacts, hachoir réfrigéré vitrine, hachoir réfrigéré reconstitueur, reconstitueur
  • hachoirs mélangeurs automatiques : hachoir mélangeur de table, hachoirs mélangeurs sur socle
  • Accessoires de hachoir : grilles de hachoir, couteaux de hachoir
• Mélangeurs : mélangeur de table, mélangeurs sur socle
• Cutters : cutter de table, cutters sur socle
• Poussoirs :
  • poussoir manuel de table
  • poussoirs hydrauliques : poussoir hydraulique de table, poussoirs hydrauliques sur socle
  • Accessoires de poussoir : socles pour poussoirs hydrauliques
• Machines sous vide :
  • Machines sous vide à poser : machines sous vide de table
  • Machines sous vide sur socle : machines sous vide simple cloche, machines sous vide double cloche
• Trancheurs :
  • trancheurs à pignon
  • trancheurs à courroie
  • trancheur manuel à volant
  • trancheurs Manconi : trancheurs inclinés à pignon, trancheurs verticaux à pignon, trancheur incliné à courroie
• Scies à os : scies à os de table, scies à os sur socle, lames de scie à os
• Pompes à saler
• Vitrine réfrigérée pliante
• Appareils divers : appareil à kefta, formeuse à steak

Réparation : demandez vos pièces détachées ”PSV”

Chez Maison Patay, on a horreur de l’obsolescence programmée. Notre atelier de réparation et notre partenariat de reconditionnement avec Recuisine.fr le prouvent. 

Cet engagement pour la réparabilité des appareils de cuisine nous incite à aller encore plus loin. Si vous souhaitez réparer vous-même votre produit “PSV”, nous pouvons vous fournir les pièces détachées “PSV” dont vous avez besoin ! Il s’agit d’un de nos nombreux partenariats et Maison Patay fournit aussi les pièces détachées de plein d’autres marques.