MACHINE SOUS VIDE CLOCHE SAMMIC SOUDURE 32 CM

Machine à emballer sous vide SU-310 : caractéristiques principales

• Efficacité professionnelle : 
  • vide contrôlé par un capteur de grande précision, 
  • écran LCD en couleurs de 3,9 pouces tactile et rétroéclairé 
  • visualisation immédiate de toutes les informations
  • jusqu’à 99 programmations en mémoire avec option verrouillage
  • touche “pause” pour mariner les aliments dans la chambre
  • programme de vide par étapes
  • détection de l’évaporation de liquides
  • double soudure par barre de soudure sans câble
  • programme de soudure de sachets
  • décompression progressive
  • Vac-Norm ready avec décompression automatique
• Fabrication de qualité : 
  • carrosserie et cuve en acier inoxydable
  • cuve emboutie
  • couvercle amorti transparent.
• Entretien et hygiène : 
  • programme dry-oil pour le séchage de la pompe
  • compteur d’heures pour le remplacement de l’huile
  • système de sécurité sur la durée maximale de fonctionnement et le défaut de vide
  • modèle homologué par NSF
• Inclus : plaque de niveau, connectivité Bluetooth
• Options : entrée de gaz inerte, imprimante, sachets pour emballer sous vide, kit de vide extérieur Vac-Norm avec récipients et accessoires, support pour conditionner les liquides, plaques de niveau supplémentaires
• Accessoires : ensemble plaque de niveau, support pour liquides, kit de vide extérieur Vac-Norm, bacs Vac-norm, poches lisses pour l’emballage sous vide, chariot-socle pour machines à emballer sous vide, étiquettes thermiques pour imprimante CG2 / RB, imprimante RB pour machine à emballer sous-vide SU, étiquettes « ribbon » pour imprimante RB, kits de maintenance pour machines à emballer sous vide

Machine sous vide à cloche SU-310 : caractéristiques techniques

• Dimensions extérieures (LxPxH) : 384 x 465 x 403 mm
• Dimensions intérieures (LxPxH) : 330 x 360 x 155 mm
• Poids : 39,5 kg
• Alimentation électrique : 230 V / 50-60 Hz / 1~ (3.4 A)
• Capacité de la pompe : 10 m³/h
• Longueur de la barre de soudure : 320 mm
• Pression vide maximale : 2 mbar
• Puissance totale : 370 W
• Niveau de bruit à 1 m : 75 dB(A)
• Bruit de fond : 32 dB(A)

Maison Patay : matériel de cuisine pour préparations dynamiques

Le matériel de préparation culinaire professionnel se distingue par sa fiabilité, sa puissance et sa conformité aux exigences sanitaires. Maison Patay propose aux professionnels de la restauration et des métiers de bouche des équipements de préparation dynamique efficaces et faciles à entretenir :

• blixer pour préparations lisses et texturées en cuisine
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• coupe-légumes professionnel haut rendement
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