Matériel de boucherie charcuterie

Pour équiper sa boucherie charcuterie, c'est par ici ! Tout l'univers du hachoir, du cutter viande, du malaxeur, du poussoir à saucisse, des sacs sous vide…

Quels appareils servent à préparer la viande ?

  • HACHOIR A VIANDE : machine faite pour broyer viandes et aliments en les hachant avec un calibrage précis.
  • CUTTER A VIANDE : machine faite pour hacher et mélanger viandes et aliments dans un récipient.
  • MALAXEUR A VIANDE : machine faite pour mélanger viandes et aliments en grande quantité.
  • POUSSOIR A SAUCISSE : machine faite pour introduire des préparations à base de viande et d’autres aliments dans des boyaux.

Où acheter son hachoir ? son cutter ? son mélangeur à viande ? son poussoir ?

Faites confiance à l’expertise Maison Patay : nous nous fondons sur des critères exigeants pour sélectionner les meilleurs appareils de boucherie charcuterie. Nous privilégions les fabricants européens, a fortiori les fabricants français. Chaque modèle doit être fiable et nettoyable facilement ; avec une préférence pour l’inox, ce matériau que nous connaissons extrêmement bien pour le travailler en atelier tous les jours !

Pour chacune de ces machines, nous prévoyons plusieurs modèles et accessoires de préparation culinaire. Ceci afin de pouvoir vous proposer un équipement adapté à votre budget et à vos besoins.

  • HACHOIR : grille hachoir, couteau hachoir, hachoir à viande professionnel, accessoires pour hachoir à viande, grille pour hachoir à viande électrique, pièces détachées hachoir à viande professionnel…
  • CUTTER : cutter charcuterie, cutter boucherie, cutter à viande, cutter viande industriel, cutter inox, cutter Talsa, cutter table…  Découvrez des produits qui améliorent votre équipement de boucherie, notamment un cutter pour charcuterie à prix attractif  qui se décline en versions de 15, 30 et 50 litres.
  • MALAXEUR : mélangeur à viande, mélangeur boucherie, mélangeur viande électrique, mélangeur viande professionnel, malaxeur viande, malaxeur cuisine professionnel…

POUSSOIR A VIANDE : poussoir à saucisse manuel, poussoir à saucisse électrique, poussoir à saucisse professionnel, pièces détachées pour poussoir à saucisse, poussoir à viande manuel, poussoir boucherie, poussoir à viande, poussoir hydraulique, pièces détachées pour poussoir à saucisse Talsa, poussoir Talsa, poussoir saucisse électrique…

Occasion et reconditionné : acheter ses appareils de boucherie pas cher

Nous sommes en partenariat avec le site de revente de matériel de cuisine reconditionné ou déstocké. Parmi les petites annonces, il est tout à fait possible de trouver un cutter à viande occasion, un cutter charcuterie pas cher, une cutter charcuterie occasion, un cutter boucherie occasion, un mélangeur à viande occasion électrique ou un poussoir à saucisse occasion. Chaque appareil reconditionné bénéficie d’une nouvelle garantie !

Réparation : besoin de pièces détachées pour appareil de boucherie ?

Réparateurs et reconditionneurs d’appareils de boucherie-charcuterie nous-mêmes, nous proposons un service de pièces détachées multimarque chez Maison Patay. Quelle que soit la marque, nos partenariats nous permettent de vous fournir en pièces détachées de hachoir, en pièces détachées de cutter, en pièces détachées de malaxeur, en pièces détachées de poussoir… N’hésitez pas à nous joindre en cas de besoin !

 Voir plusexpand_more
 Voir moinsexpand_less

Filtres actifs

PETITS HACHOIRS DE TABLE SIMPLE ET DOUBLE COUPE

HACHOIRS - ø82 Unger - simple ou double coupe - 300-350 KG/h

Livraison sous 15 jours ouvrés (en France continentale)
Petit hachoir de table simple et double coupe.
Modèle de table. Disponible en simple et double coupe.
Tout en acier INOX.
LIVRAISON GRATUITE en France continentale
2 800,00 € HT
HACHOIRS DE LABORATOIRE SUR TABLE

HACHOIRS - ø98 Unger - simple ou double coupe - 700-800 KG/h

Livraison sous 15 jours ouvrés (en France continentale)
Hachoir de laboratoire de table simple et double coupe.
Modèle de table. Disponible en simple et double coupe.
Tout en acier INOX.
LIVRAISON GRATUITE en France continentale
4 140,00 € HT
HACHOIRS DE LABORATOIRE SUR TABLE 900-1200 KG/h

HACHOIRS - ø114 Unger - double coupe - 900-1200 KG/h

Livraison sous 15 jours ouvrés (en France continentale)
Hachoir semi-industriel de table double coupe.

Modèle de table.

Tout en acier INOX.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale
4 860,00 € HT
HACHOIRS INDUSTRIELS DOUBLE COUPE 1300-1700 KG/h

HACHOIRS - ø130 Unger - double coupe 1300-1700 KG/h

Livraison sous 15 jours ouvrés (en France continentale)
Hachoir industriel de socle jusqu'au sol double coupe.

Modèle de socle jusq'au sol.

Tout en acier INOX.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale
9 400,00 € HT
POUSSOIR HYDRAULIQUE existe en 15, 25, 35 et 52 L

POUSSOIR HYDRAULIQUE existe en 14, 25, 35 et 51 L

Livraison sous 15 jours ouvrés (en France continentale)
Poussoirs hydrauliques à piston.
Disponible en 14, 25, 35 et 51 litres.
Construction robuste totalement en acier inoxydable (couvercle, piston, fond du cylindre viande, tige vérin).
LIVRAISON GRATUITE en France continentale
4 260,00 € HT
CUTTERS EN ACIER INOX 15 L

CUTTER EN ACIER INOX 15 et 30 L

Livraison sous 15 jours ouvrés (en France continentale)
Cutter en acier inox en 15 et 30 L.
Modèle 15 L de table et 30 L sur socle.
Tout en acier INOX.
LIVRAISON GRATUITE en France continentale
12 400,00 € HT
MELANGEURS A VIANDE 2 moteurs

MELANGEURS A VIANDE 2 moteurs

Livraison sous 15 ouvrés (en France continentale)
Pétrin-mélangeur en acier inoxydable - 2 moteurs.
Disponible en 40, 65, 95 et 165 litres.
Construction robuste.
LIVRAISON GRATUITE en France continentale
4 000,00 € HT
CUTTER EN ACIER INOX 55 L - vue 1

CUTTER EN ACIER INOX 55 L

Livraison sous 15 jours ouvrés (en France continentale)
Cutter en acier inox en 50 L.
Tout en acier INOX.
LIVRAISON GRATUITE en France continentale
41 400,00 € HT

Questions

Soyez le premier à poser une question sur cette catégorie !