Liste des produits de la marque SOFRACA

Achat, entretien, SAV : Maison Patay, votre fournisseur Sofraca

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Maison Patay vous fait bénéficier du large choix des produits de restauration professionnelle Sofraca. Au besoin, notre atelier fait également des meubles de cuisine inox sur mesure ! Nos conseillers vous aident à équiper votre snack, votre bar, votre pizzeria, votre stand forain, votre restaurant ou votre commerce de bouche. Pour bénéficier des meilleures recommandations et d’un suivi commercial réactif et compétent, appelez-nous au 04.77.67.15.77 ou écrivez-nous sur info@maisonpatay.fr.

Historique : fabriquer pour la restauration, une aventure familiale

• 1964 : Pierre Orset fonde Sofraca.
• 1987 : Madame Cottard, fille de Pierre Orset, rejoint l’entreprise familiale.
• 1995 : Stéphane Orset, fils du fondateur, entre à son tour dans la société.
• 2017 : Laure Cottard, petite-fille de Pierre Orset, intègre Sofraca.

Administration : une même famille à la tête d’une entreprise et d’un groupe

Sofraca est une entreprise familiale fondée par Pierre Orset en 1964. En 2015, la famille Orset-Cottard est devenue actionnaire majoritaire du Groupe Furnotel dont font partie Sofraca, Nosem, Isotech et Collin-Lucy.

Produits Sofraca : de nombreux équipements pour les cuisines professionnelles

• Froid : armoires positives, armoires négatives, armoires inox, armoires portes vitrées, tables réfrigérées, vitrines réfrigérées, vitrines murales, cellule de refroidissement.
• Snacking : grills panini et sandwich, grills vitrocéramiques, wood steak grills, plaques à snacker, shoarmas, fumoirs, friteuses électriques et friteuses foraines gaz, chauffe-frites électriques.
• Salamandres et toasters : salamandres, grille-pains, toasters.
• Maintien à chaud : visio buffet, plaques chauffantes, chauffe-plat, lampes chauffantes, rampes chauffantes, vitrines chauffantes, réchauffeur avec lampe halogène, armoires chauffantes ventilées, chauffe-assiettes.
• Cuisson à l’eau : cuiseur à pâtes, chauffe-saucisses, bains-marie, chauffe-briques, cuiseurs à oeufs, bacs et couvercles gastronormes.
• Univers forain : barbes à papa électriques, machines à pop-corn, crêpières, gaufriers, chauffe-chocolat, friteuses à beignets, chichis.
• Réchauds : réchauds électriques, réchauds vitrocéramiques, réchauds gaz, cuiseurs à induction, wok à induction.
• Batteries de cuisine : marmites avec couvercle, faitouts avec couvercle, braziers avec couvercle, casseroles, poêles, contenants traiteurs, plats traiteurs, couvercles.
• Fours : fours à cuisson ultra-rapide, fours à convection.
• Univers pizzas : fours à pizzas électriques, façonneuses et laminoir à pizzas.
• Univers bar : mixers, shakers, centrifugeurs, presse-agrumes, broyeurs à glace.
• Désinfection : stérilisateur UVC.

Site de production : des fabrications françaises, faites en Essonne

Les ateliers Sofraca sont situés en région parisienne, dans l’Essonne (91), à Athis-Mons. L’entreprise utilise des composants français et européens de qualité. Les appareils sont systématiquement contrôlés deux fois, d’abord par le monteur lui-même, puis par le contrôleur d’atelier.

Identité visuelle : des équipements de cuisine français

En guise de logo, le nom de l’entreprise est écrit en lettres capitales noires italiques et débute par un grand “S” stylisé. Il est partiellement entouré d’une courbe ovale tricolore bleu-blanc-rouge à sa droite, formant comme une fin de parenthèses. La signification est simple : Sofraca est un fabricant français.