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FOUR MIXTE À GRANDE VITESSE 17,2 L MENUMASTER
Four mixte professionnel Menumaster convection et micro-ondes. Cuisson rapide et commandes tactiles. Four à grande vitesse 17,2 L monophasé 230-240 V.
GARANTIE : 3 ANS
LIVRAISON GRATUITE en France continentale
Four Menumaster MRX51 : caractéristiques principales
Ce four Menumaster a un nombre d’atouts impressionnant : compact, élégant, installable facilement, cuisson jusqu’à 15 fois plus rapide qu’un four conventionnel, écran tactile personnalisable, fonctionnement silencieux… Forcément, chez Maison Patay, un appareil de cuisson aussi performant, on le préconise volontiers !
- Matériaux :
- Finition extérieure : acier inoxydable et acier peint (revêtements de four antiadhésifs préinstallés)
- Finition intérieure : acier inoxydable
- Température de cuisson : de 95 ºC à 270 ºC
- Puissance : 3 kW de convection, 1000 W ou 2000 W de micro-ondes au choix
- Installation : four superposable au moyen d’un kit (nous contacter)
- Commandes :
- Grand écran tactile HD true-touch 178 mm
- 11 niveaux de puissance
- Plus de 1200 recettes programmables
- Utilisation :
- Porte rabattable
- Certifié pour cuisson sans hotte
- Surface de cuisson amovible
- Compatible plats métalliques
- Chargement de nouveaux menus via USB ou WIFI / ETHERNET
- Nettoyage :
- Refroidissement rapide pour nettoyage accéléré
- Trois filtres à air nettoyables avec rappel de nettoyage
Four mixte convection et micro-ondes : caractéristiques techniques
- Alimentation : 230-240 V, 50 Hz, 16 A, monophasé
- Dimensions extérieures (LxPxH) : 358 x 743 x 578 mm
- Dimensions intérieures (LxPxH) : 312 x 312 x 178 mm
- Poids : 53 kg
- Volume intérieur : 17,2 litres
Four de cuisson rapide Menumaster : exemples d’utilisation
| PLAT | DÉBIT POTENTIEL |
|---|---|
| Pizza 30 cm | 18/heure |
| Sandwich grillé de 15 cm | 60/heure |
| Saumon frais grillé | 22/heure |
| 450 g de crevettes fraîches | 55/heure |
| Bagel grillé | 120/heure |
| Ailes de poulet | 15/heure |
| Quesadillas | 65/heure |
Ces domaines d’activité où le Menumaster MRX51 a l’habitude de s’illustrer :
- Magasins de proximité
- Bars et pubs
- Établissements hospitaliers
- Services de chambres d’hôtels
- Snackbars
- Épiceries fines
- Restauration rapide
- Cafés et restaurants
Maison Patay : des cuissons à toutes les cadences et dans toutes les proportions
Les solutions de cuisson et de maintien au chaud que peut proposer Maison Patay vont bien au-delà des appareils de cuisine présentés sur notre site web ! Nous vous invitons à contacter nos conseillers pour exposer vos besoins et bénéficier de devis personnalisés.
