MAISON PATAY | histoire, activité, fabrications

Maison Patay : fabricant d’étuves, de chariots à échelles et de mobilier inox

Quand il s’agit d’acheter un meuble inox sur mesure, Maison Patay est une garantie de robustesse et de longévité. Idem pour les chariots à échelles de la marque ! Et que dire des étuves, elles aussi conçues et fabriquées dans la Loire, dont la légèreté et la solidité en font des produits très appréciés des professionnels (traiteurs, restauration collective…). Une entreprise française soucieuse de la qualité et de la réparabilité de chacune de ses réalisations. Pour plus d’informations sur nos créations, contactez-nous au 04.77.67.15.77 ou en nous écrivant : info@maisonpatay.fr.

Historique : d’une entreprise locale à une référence nationale

Création de Patay, une implantation locale

En 1966, la famille Patay inaugure son entreprise d’installation de cuisine professionnelle et de revente de petit matériel d’hôtellerie. Sa société éponyme s’installe au Coteau, dans la Loire. Durant les premières décennies, la clientèle se concentre principalement dans les régions Rhône-Alpes et Auvergne. D’abord des métiers de bouche (surtout des boucheries-charcuteries), puis des restaurants et des collectivités.

La société change plusieurs fois d’adresse et de direction, au gré de ses différents repreneurs. L’activité de Patay s’étoffe progressivement, avec la commercialisation d’équipements de cuisine et la création d’un atelier pour produire du mobilier sur mesure et des étuves.

Usine, magasin et siège social sont d’abord installés au Coteau, 19 du boulevard Charles de Gaulle. Un magasin supplémentaire ouvre à Saint-Étienne, au 123 de la rue Bergson, puis un autre à Saint-Priest-en-Jarez, au 23 de la rue Jean Zay. Mais ces boutiques finissent par fermer et seule la structure du Coteau subsiste.

Le tournant Maison Patay, des ambitions nationales

L’entreprise est transférée à Riorges en 2013, dans des locaux de 950 m² situés au 470 de la rue Michel Rondet. Gilles Le Vu, l’instigateur de ce déménagement, tout juste arrivé à la tête de l’entreprise, change aussi sa dénomination. Il ajoute à la marque “Patay” reconnue localement le terme de “Maison” souvent utilisé dans les métiers de bouche. Une nouvelle ère débute alors chez Maison Patay, plus ambitieuse à bien des égards.

Les ventes sur internet se développent, tout comme les fabrications d’étuves et de mobilier inox sur mesure. Le magasin s’ouvre aux particuliers pour promouvoir le “fait maison”. A la clientèle croissante des restaurateurs, traiteurs et collectivités s’additionnent le milieu agricole pour la transformation des produits, l’industrie et la santé pour les créations de meubles inox personnalisés.

Pour pouvoir répondre à la demande croissante et assumer ses nouvelles ambitions sur le plan national, la société déménage à nouveau en 2024, toujours dans l’agglomération roannaise. A Saint-Romain-la-Motte, les 2.500 m² des nouveaux bâtiments permettent de produire, de stocker et d’expédier davantage. Maison Patay mise aussi sur le développement du reconditionnement des équipements de cuisine. En parallèle de son site web Maisonpatay.fr créé en 2015, l’entreprise créée Recuisine.fr en août 2023. Ce nouveau site est une plateforme de petites annonces d’équipements de cuisine reconditionnés.

Produits Maison Patay : étuves, mobilier et équipements inox

Maison Patay fait constamment évoluer son savoir-faire au service de la fiabilité et de la solidité de ses fabrications :

• Des étuves inox plus légères et plus maniables en version mobile, qui conservent leur solidité, leur longévité, leur fiabilité et leur adaptabilité grâce à leur format interchangeable 2 en 1 : gastronorme GN et euronorme 400x600 mm. Idéal pour traiteur, liaison chaude, séchage…

Voir les ÉTUVES TRAITEUR #MaisonPatay

• Des meubles inox sur mesure particulièrement robustes en tout soudé et totalement personnalisables, tant pour leurs dimensions que leurs formes ou leur type d’acier inoxydable, afin de pouvoir répondre à toutes les exigences : restauration, industrie (y compris nucléaire), santé (y compris chirurgical), architecture d’intérieur… Maison Patay fabrique notamment des tables, des billots de découpe, des plonges et des passe-plats.

Voir nos MEUBLES INOX #SurMesure

• Des plonges inox sur mesure aussi robustes que nos tables, en tout soudé et personnalisables. Plusieurs choix d’éviers (nombre, position, profondeur), d’égouttoirs (nombre et position) et de robinetterie.

Voir nos PLONGES INOX #Personnalisables

• Des chariots à échelles inox très solides grâce à des soudures robustes sur de l’acier inoxydable de grande qualité, permettant de faire des échelles à glissières et des chariots à plateaux en différents formats.

Voir nos CHARIOTS à ÉCHELLES #MadeinFrance

Engagements : solidité, fiabilité, réparabilité, conseil

• Solidité : des meubles et chariots à échelles en tout soudé et tout inox, renforts compris et savamment intégrés aux structures, pour allier robustesse et longévité. Des étuves alliant légèreté et solidité.
• Fiabilité : des étuves polyvalentes pour répondre à tous les enjeux, qu’il s’agisse de séchage, de maintien à température, de liaison chaude, d’applications industrielles…
• Réparabilité : nous commercialisons les pièces détachées les plus susceptibles de s’user et proposons un service de réparation dans notre atelier via collecte avec un transporteur.
• Conseil : nous faisons en sorte d’accompagner nos clients au mieux, en pensant à leur budget, à leur projet, aux facilités d’usage et de circulation (ergonomie et travail d’agencement sur plan), aux normes en vigueur. Il ne s’agit pas juste de vendre, mais de répondre à vos besoins.

Identité visuelle : Maison Patay s’engage pour la bonne cuisine

Le logo de Maison Patay est constitué d’une toque dessinée de traits rouges sur fond blanc, à la façon d’un croquis naïf. Le nom de l’entreprise est accolé en marron sur sa droite, avec un slogan en dessous, du même rouge que celui de la toque : “Engagés pour la cuisine”. Ce logo est une métaphore simple et explicite de la restauration professionnelle. Le message qui l’accompagne se veut volontariste pour affirmer la fiabilité de l’offre Maison Patay ainsi que l’application avec laquelle ses clients sont conseillés.