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PLAQUE CHAUDE POUR CAM GOBOX
Plaque chaude Camwarmer pour maintenir au chaud les aliments durant leur transport en conteneur isotherme. Compatible avec la gamme Cambro Cam GoBox.
LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € HT d'achat
Plaque pour conservation au chaud HP3253 : caractéristiques principales
Cela ne s’improvise pas de transporter des aliments chauds, car des règles sanitaires sont à respecter. Et les règles HACCP concernent notamment la température à laquelle la nourriture cuite doit être maintenue afin d’éviter le développement de la plupart des bactéries pathogènes. Pour effectuer une liaison chaude dans les règles, Maison Patay a sélectionné des conteneurs isothermes dans lesquels cette plaque chaude Cambro Camwarmer fera efficacement son office.
- Compatibilité : conteneurs isothermes de la gamme Cam GoBox
- Utilisation : mettre en bain-marie environ 35 minutes avant installation pour liaison chaude, installer en bas du conteneur isotherme de transport
- Couleur : rouge
Plaque chaude Camwarmer : caractéristiques techniques
- Dimensions (LxPxH) : 53 x 32,5 x 3 cm
- Poids : 3,25 kg
Maison Patay : matériel pour transport de repas HACCP
Besoin d’un conteneur isotherme pour transporter vos repas ? Chez Maison Patay, on en a de toutes sortes : chargement par le haut, chargement frontal, format GN1/1, format 60x40 cm… On met aussi en avant nos fabrications : des étuves cuisine idéales pour maintenir la chaleur des plats avant de les servir :
