CB, virement, mandat administratif...
dès 100€ HT d'achat (France continentale)
par DPD ou transporteur (+30kg)
FOUR REMISE EN TEMPÉRATURE 4-5 NIVEAUX GN1/1
Four de remise en température GN1/1, choix 4 ou 5 niveaux. Fabrication française, marque AIR'T. Four électronique CFE 705 RT adapté pour 15 à 60 repas.
- Four 4 niveaux : référence CFE 705 RT BX 4, espacement de 78 mm par niveau, pour bacs inox GN1/1 de 65 mm de hauteur
- Four 5 niveaux : référence CFE 705 RT BK 5, espacement de 67 mm par niveau, pour barquettes de 45 mm de hauteur
SUPPORT EN OPTION
CERTIFICATION : NF HYGIÈNE ALIMENTAIRE
GARANTIE 2 ANS (pour les pièces)
LIVRAISON GRATUITE en France continentale
Personnalisez votre produit
arrow_drop_downRécapitulatif :
Les prix sont exprimés HT
Total :
Four de remise en température 4 ou 5 niveaux GN1/1
- Capacité : de 15 à 60 repas
- Casier intérieur : choix entre 4 ou 5 niveaux GN1/1
- Charge utile : 18 kg
- Commande et régulations : électromécanique
- Fonctionnement : minuterie 120 min, thermostats multipoints, thermostat de sécurité, oura d’évacuation
- Programmation : programmes “frites” et “bac inox” intégrés
- Ouverture par défaut : charnières à droite et poignée à gauche
- Options :
- inversion du sens d’ouverture (charnières à gauche et poignée à droite)
- programme “humidificateur”
- alimentation en eau sur raccord mâle ø 15/21
- support de 915 mm
- pieds de 150 mm
- grilles inox
- sonde à cœur
- Certifications : NF hygiène alimentaire, NFE 01-005 (plus de 92 % de recyclabilité)
Attention : LE SUPPORT DE CE FOUR EST VENDU SÉPARÉMENT.
Four AIR’T modèle CFE 705 RT : caractéristiques techniques
- Habillage et moufle intérieur : acier inoxydable
- Dimensions (LxPxH) : 750 x 700 x 730 mm
- Poids : 83 kg
- Puissance des éléments chauffants : 6 kW
- Alimentation : 230 V 1N~50 Hz, 230V3~50Hz, 400V3N~50Hz
Four de remise en température électronique CFE 705 RT : chargement
Le tableau ci-dessous illustre les capacités de chargement du four AIR’T CFE 705 RT. Les chiffres sont communiqués à titre purement indicatif et peuvent varier en fonction de l’âge et des habitudes alimentaires. Ici, le poids moyen d’une ration est estimé à 100-120 g de viande et à 150-180 g de légumes.
| 705 RT BX 4 | rations par bac | chargement par fournée | rations par fournée | bacs et repas complets par fournée | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dimensions bac | viande | légumes | bacs x niveaux | total bacs | capacité max. viande | capacité max. légumes | ||
| GN1/1 | 30 à 38 | 21 à 25 | 1 x 4 | 4 | 120 | 85 | 2 viandes + 2 légumes | 42 à 50 |
| 705 RT BX 5 | rations par barquettes | chargement par fournée | rations par fournée | barquettes et repas complets par fournée | ||||
| Dimensions barquettes | viande | légumes | barquettes x niveaux | total barquettes | capacité max. viande | capacité max. légumes | 15 à 60 | |
| individuelle 225x180x30 mm | 1 | 1 | 3 x 5 | 15 | 15 | 15 | 15 barquettes | 15 |
| GN1/4 | 6 à 7 | 4 à 5 | 4 x 5 | 20 | 120 | 80 | 8 viandes + 12 légumes | 48 à 60 |
| GN1/3 | 8 à 10 | 6 à 7 | 3 x 5 | 15 | 120 | 90 | 6 viandes + 9 légumes | 48 à 60 |
| GN1/2 | 12 à 15 | 8 à 10 | 2 x 5 | 10 | 120 | 80 | 4 viandes + 6 légumes | 48 à 60 |
| GN1/1 | 24 à 30 | 17 à 20 | 1 x 5 | 5 | 120 | 85 | 2 viandes + 3 légumes | 48 à 60 |
Maison Patay : réchauffer, maintenir au chaud, liaison chaude
Il existe des solutions pour réchauffer des repas congelés, maintenir la température de repas chauds et assurer une liaison chaude en transport isotherme aux normes HACCP. Ces solutions, Maison Patay vous les propose toutes ! Nous fabriquons nous-mêmes des étuves traiteur dans notre atelier de Saint-Romain-la-Motte (Loire) et sommes à votre écoute pour toute demande d’information et de devis :
- Alimentation
- Electrique
- Type
- Four remise à température
- Origine
- France
