ARMOIRE SECHOIR A FROMAGE 700 L [product_short_desc]
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ARMOIRE SECHOIR A FROMAGE 700 L - 1 PORTE PLEINE OU VITREE

Armoire séchoir à fromage avec 1 porte. Température allant de 0°C à 30°C.

Armoire pour sécher le fromage et autres produits similaires dans des conditions d’hygiène adaptées et leur conservation ultérieure.

Disponible avec porte pleine ou vitrée

GARANTIE 1 ANS

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  • Vitrée
  • Pleine

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Armoire séchoir de charcuterie 700 L - 1 porte pleine ou vitrée

Modèle construit en acier inox, avec un seul compartiment intégralement destiné à la création du climat approprié en vue du séchage du fromage et similaires, capable de modifier les conditions du processus tout au long de la période de maturation. Sert également à la conservation de produits déjà mûrs et à la réfrigération.

Descriptif de l'armoire séchoir :

  • Fabriqué en acier inox AISI 304 18/10 finement satiné à l'extérieur et intérieur
  • Arrière en inox
  • Isolation obtenue par injection de polyuréthane à haute pression - densité 40 kg/m3 - sans CFC
  • Condenseur refroidi par air
  • Résistance électrique à ailettes pour le contrôle séchage
  • Contrôle indépendant du tirage forcé en fonction des besoins du procédé et arrêt automatique du ventilateur à l'ouverture des portes
  • Eclairage intérieur automatique à l'ouverture des portes
  • 3 paires de guides latéraux permettant de disposer 3 files de barres en acier inox à différentes hauteur pour une mise à profit optimale de l'espace intérieur - Coins arrondis
  • Panneau de commandes sur la partie frontale équipé d'un interrupteur lumineux bipolaire et d'un contrôleur électronique numérique (pour 5 sondes et possibilité de programmer 8 phases) ; permet de régler la température et l'humidité tout au long des différents cycles de séchage du produit.
  • Détection d'anomalies de fonctionnement par déviation par rapport aux limites de température et d'humidité, avec signal luminuex et sonore
  • Dégivrage automatique
  • Joints magnétiques démontables
  • Fermeture à clef
  • Pieds en acier inox réglables en hauteur

Caractéristiques techniques :

  • Dimensions (L x P x H) : 710 x 855 x 2130 mm
  • Température à (43°C) : en fonction de la phase du procédé entre 0º et 30°C
  • Tension : 220 V
  • Puissance frigorifique : 460 W
  • Puissance thermique : 600 W
  • Système réfrigération : Tir forcé réglé en fonction du procédé
  • Epaisseur isolement (sans CFC) : 60 mm
  • Classe climatique : 5
OSCAJ-700-Q
Genre
Armoire à fromage
Nombre de portes
1
Profondeur
855