PETIT MATERIEL

OU ACCESSOIRES DE CUISINES

Tout le nécessaire pour satisfaire et équiper les professionnels de la restauration (restaurant, traiteur, bar, snack-burger, boucherie...) et également pour les particuliers voulant s'équiper comme des pros...

Vous découvrirez dans cette catégorie, des produits divers et variés tels que du matériel pour le bar, pour l'accueil, des accessoires de table, coutellerie, des couverts, du matériel pour l'hygiène et l'entretien, pour le stockage et la manutention, des accessoires pour les préparations culinaires...

Maison Patay vous propose une sélection de plus de 10 000 références afin de satisfaire vos besoins et vos goûts.

N'hésitez pas, parcourez nos différentes catégories et laissez-vous tenter par du matériel de qualité à petits prix !

Le plus, bénéficiez de 5 % de remise sur cette catégorie pour toute création de compte client !

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Sous-catégories

ACCESSOIRES BOULANGER PATISSIER
ACCESSOIRES BOULANGER PATISSIER
ALIMENTAIRE
ALIMENTAIRE
Tous les ustensiles pour équiper le bar
BAR
Bac gastro
BAC GASTRO

ou bac GN

Les bacs gastronorme ou bacs GN ou encore bacs gastro existent depuis les années 60 et ont été normalisés par la norme européenne EN 631 en 1993. Ils peuvent être en acier inoxydable, en polycarbonate ou polyéthylène.

Cette norme s'est imposée dans tous les domaines (aussi bien dans celui du froid que celui de la cuisson...) de la cuisine professionnelle, en CHR comme en collectivité et quasiment tous les équipements sont compatibles : fours, armoires frigorifiques, échelles, chariots, saladettes...

On trouve des bacs pleins ainsi que des bacs perforés inox pour la cuisson vapeur ou l'égouttage.

Les dimensions sont :

Nom          Dimensions (en mm)
GN 2/1      530 x 650
GN 1/1      530 x 325
GN 2/3      352 x 325
GN 1/2      265 x 325
GN 1/3      176 x 325
GN 2/4      530 x 162
GN 1/4      265 x 162
GN 1/6      176 x 162
GN 1/9      176 x 108

Pour chaque dimension, il existe plusieurs profondeurs et contenance possibles.

Il existe des couvercles simples et aussi des couvercles étanches.

Usage des bacs Inox en cuisine

Ils servent aussi bien de récipients pour cuire les aliments que pour les stocker au chaud ou au froid, les égoutter. On les utilise pour le transport des repas chez les traiteurs notamment. Ils servent de récipients pour les produits frais et passent du frigo au comptoir ou au four. Les bacs inox passent au lave-vaisselle, ils sont durables et réutilisables indéfiniment.

Il existe plusieurs fabricants et, bien que normés dans leurs dimensions, ils ne sont pas toujours empilables. Les bacs que nous proposons sont en acier Inox de qualité, compatibles avec les bacs de Bourgeat (également disponible sur notre site) et Lacor.

Nos bacs gastro inox sont en livraison gratuite sur la France métropolitaine et ils peuvent être commandés à l'unité.

BUFFET
BUFFET
CHOCOLATERIE
CHOCOLATERIE
CONSOMMABLES
CONSOMMABLES
COUTELLERIE
COUTELLERIE
CUISSON
CUISSON
HYGIENE, ENTRETIEN, PROTECTION
HYGIENE, ENTRETIEN, PROTECTION
LIBRAIRIE
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PREPARATION
PREPARATION
SERVICE EN BOUTIQUE
SERVICE EN BOUTIQUE
STOCKAGE ET MANUTENTION
STOCKAGE ET MANUTENTION
PIECES DETACHEES
PIECES DETACHEES

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Maison PATAY vous propose son service de pièces détachées pour les équipements de restauration. Pour recevoir un devis, faites une demande de pièce détachée via notre formulaire. Indiquez-nous la pièce recherchée, la référence et/ou le modèle de l'appareil… Pensez également à joindre une photo de l'appareil et de la plaque signalétique.

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SONDE+SUPPORT INOX P/TREMPEUSE
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SONDE+SUPPORT INOX POUR TREMPEUSE
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122,55 € HT
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SAC 10 FEUILLES "GUITARE"60X40
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SAC 10 FEUILLES GUITARE 60X40
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3,42 € HT
3,60 €
100 FEUILLES PVC 600X400 MM
-5%
100 FEUILLES PVC 600X400 MM
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78,99 € HT
83,15 €
100 FEUILLES PVC 400X300 MM
-5%
100 FEUILLES PVC 400X300 MM
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45,41 € HT
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POLY-SEC 2KG
POLY-SEC 2KG
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34,12 € HT
4 EPICES 1KG
4 EPICES 1KG
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33,74 € HT
BOITE DE 10 BROCHES A TREMPER
-5%
BOITE DE 10 BROCHES A TREMPER
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151,05 € HT
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BOITE DE 5 BROCHES A TREMPER
-5%
BOITE DE 5 BROCHES A TREMPER
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106,40 € HT
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BROCHE A TREMPER RONDE INOX 10
-5%
BROCHE A TREMPER RONDE INOX 10
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8,69 € HT
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GELEE CLAIRE 2KG
GELEE CLAIRE 2KG
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BROCHE A TREMPER RONDE INOX 12
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BROCHE A TREMPER RONDE INOX 12
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BROCHE A TREMPER RONDE INOX 14
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BROCHE A TREMPER RONDE INOX 14
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DETARTRANT SANITAIRE 750 ML
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DETARTRANT SANITAIRE 750 ML
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BROCHE A TREMPER RONDE INOX 16
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BROCHE A TREMPER RONDE INOX 16
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8,69 € HT
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BROCHE A TREMPER RONDE INOX 18
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BROCHE A TREMPER RONDE INOX 18
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BROCHE RONDE A TREMPER INOX 20
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BROCHE RONDE A TREMPER INOX 20
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7,03 € HT
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ENTRETIEN : BROSSE à VAISSELLE L260MM
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BROSSE A VAISSELLE L260MM
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Ce produit : BROSSE A VAISSELLE L260MM est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
5,65 € HT
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BROCHE A TREMPER POIRE INOX
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BROCHE A TREMPER POIRE INOX
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BROCHE A TREMPER SPIRALE INOX
-5%
BROCHE A TREMPER SPIRALE INOX
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9,41 € HT
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FOURCHETTE A TREMPER 2 DENTS
-5%
FOURCHETTE A TREMPER 2 DENTELLES
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12,45 € HT
13,10 €
FOURCHETTE A TREMPER 3 DENTS
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FOURCHETTE A TREMPER 3 DENTELLES
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12,78 € HT
13,45 €
ENTRETIEN : BALAYETTE COCO L460
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BALAYETTE COCO L460
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Ce produit : BALAYETTE COCO L460 est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
5,65 € HT
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FOURCHETTE A TREMPER 4 DENTS
-5%
FOURCHETTE A TREMPER 4 DENTELLES
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Ce produit FOURCHETTE A TREMPER 4 DENTELLES est fabriqué en France.
15,82 € HT
16,65 €
FOURCHETTE A TREMPER 5 DENTS
-5%
FOURCHETTE A TREMPER 5 DENTELLES
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17,91 € HT
18,85 €
ENTRETIEN : RACLETTE SOL ACIER ZINGUE
-5%
RACLETTE SOL ACIER ZINGUE
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Ce produit : RACLETTE SOL ACIER ZINGUE est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
5,61 € HT
5,90 €
AEROS.BRILLANT CHEF INOX 400ML
-5%
NETTOYANT INOX SPRAY 500ML
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Ce produit NETTOYANT INOX SPRAY 500ML est fabriqué en France.
8,08 € HT
8,50 €
TREMPEUSES ET APPAREILS DIVERS : KIT PALETS CHOCOLAT D40X2MM
-5%
KIT PALETS CHOCOLAT D40X2MM
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Ce produit : KIT PALETS CHOCOLAT D40X2MM est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
96,90 € HT
102,00 €
GANT ANTI-COUPURE T8 A L'UNITÉ
-5%
GANT ANTI-COUPURE T8 A L'UNITE
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Ce produit GANT ANTI-COUPURE T8 A L'UNITE est fabriqué en France.
18,91 € HT
19,90 €
KIT TUILES CHOCOLAT D50X3MM
-5%
KIT TUILES CHOCOLAT D50X3MM
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit : KIT TUILES CHOCOLAT D50X3MM est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale
112,10 € HT
118,00 €
TREMPEUSES ET APPAREILS DIVERS : CARNET 25 FEUILLES D'OR 80X80
-5%
CARNET 25 FEUILLES D'OR 80X80
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit : CARNET 25 FEUILLES D'OR 80X80 est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
75,48 € HT
79,45 €
TREMPEUSES ET APPAREILS DIVERS : RACLETTE A COPEAUX INOX
-5%
RACLETTE A COPEAUX INOX
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Ce produit : RACLETTE A COPEAUX INOX est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
26,08 € HT
27,45 €
ENTRETIEN : BALAI L:290 BLEU
-5%
BALAI L:290 BLEU
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Ce produit : BALAI L:290 BLEU est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
18,62 € HT
19,60 €
TREMPEUSES ET APPAREILS DIVERS : SPATULE RACLOIR A CHOCOLAT 190
-5%
SPATULE RACLOIR A CHOCOLAT 190
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit : SPATULE RACLOIR A CHOCOLAT 190 est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
8,03 € HT
8,45 €
PLAQUE COOL DECOR CHOCOLAT
-5%
PLAQUE COOL DECOR CHOCOLAT
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LIVRAISON GRATUITE en France continentale
248,90 € HT
262,00 €
BOTTES AUVERGNE SEC P41
-5%
BOTTES AUVERGNE SEC P41
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Ce produit BOTTES AUVERGNE SEC P41 est fabriqué en France.
37,05 € HT
39,00 €
VETEMENTS DE PROTECTION : TABLIER PROTECOUTEAU NITRILE 90X115
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TABLIER PROTECTION NITRILE 90X115
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Ce produit TABLIER PROTECTION NITRILE 90X115 est fabriqué en France.
36,58 € HT
38,50 €
TABLIER SPECIAL PLONGE 1300X900MM
-5%
TABLIER SPECIAL PLONGE 1300X900MM
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17,34 € HT
18,25 €
TREMPEUSES ET APPAREILS DIVERS : TABLIER CHOCOLAT 1150X900MM
-5%
TABLIER CHOCOLAT 1150X900MM
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LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
26,13 € HT
27,50 €
BOTTES AUVERGNE P45
-5%
BOTTES AUVERGNE SEC P45
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit BOTTES AUVERGNE SEC P45 est fabriqué en France.
37,05 € HT
39,00 €