PETIT MATERIEL

OU ACCESSOIRES DE CUISINES

Tout le nécessaire pour satisfaire et équiper les professionnels de la restauration (restaurant, traiteur, bar, snack-burger, boucherie...) et également pour les particuliers voulant s'équiper comme des pros...

Vous découvrirez dans cette catégorie, des produits divers et variés tels que du matériel pour le bar, pour l'accueil, des accessoires de table, coutellerie, des couverts, du matériel pour l'hygiène et l'entretien, pour le stockage et la manutention, des accessoires pour les préparations culinaires...

Maison Patay vous propose une sélection de plus de 10 000 références afin de satisfaire vos besoins et vos goûts.

N'hésitez pas, parcourez nos différentes catégories et laissez-vous tenter par du matériel de qualité à petits prix !

Le plus, bénéficiez de 5 % de remise sur cette catégorie pour toute création de compte client !

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Sous-catégories

ACCESSOIRES BOULANGER PATISSIER
ACCESSOIRES BOULANGER PATISSIER
ALIMENTAIRE
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Tous les ustensiles pour équiper le bar
BAR
Bac gastro
BAC GASTRO

ou bac GN

Les bacs gastronorme ou bacs GN ou encore bacs gastro existent depuis les années 60 et ont été normalisés par la norme européenne EN 631 en 1993. Ils peuvent être en acier inoxydable, en polycarbonate ou polyéthylène.

Cette norme s'est imposée dans tous les domaines (aussi bien dans celui du froid que celui de la cuisson...) de la cuisine professionnelle, en CHR comme en collectivité et quasiment tous les équipements sont compatibles : fours, armoires frigorifiques, échelles, chariots, saladettes...

On trouve des bacs pleins ainsi que des bacs perforés inox pour la cuisson vapeur ou l'égouttage.

Les dimensions sont :

Nom          Dimensions (en mm)
GN 2/1      530 x 650
GN 1/1      530 x 325
GN 2/3      352 x 325
GN 1/2      265 x 325
GN 1/3      176 x 325
GN 2/4      530 x 162
GN 1/4      265 x 162
GN 1/6      176 x 162
GN 1/9      176 x 108

Pour chaque dimension, il existe plusieurs profondeurs et contenance possibles.

Il existe des couvercles simples et aussi des couvercles étanches.

Usage des bacs Inox en cuisine

Ils servent aussi bien de récipients pour cuire les aliments que pour les stocker au chaud ou au froid, les égoutter. On les utilise pour le transport des repas chez les traiteurs notamment. Ils servent de récipients pour les produits frais et passent du frigo au comptoir ou au four. Les bacs inox passent au lave-vaisselle, ils sont durables et réutilisables indéfiniment.

Il existe plusieurs fabricants et, bien que normés dans leurs dimensions, ils ne sont pas toujours empilables. Les bacs que nous proposons sont en acier Inox de qualité, compatibles avec les bacs de Bourgeat (également disponible sur notre site) et Lacor.

Nos bacs gastro inox sont en livraison gratuite sur la France métropolitaine et ils peuvent être commandés à l'unité.

BUFFET
BUFFET
CHOCOLATERIE
CHOCOLATERIE
CONSOMMABLES
CONSOMMABLES
COUTELLERIE
COUTELLERIE
CUISSON
CUISSON
HYGIENE, ENTRETIEN, PROTECTION
HYGIENE, ENTRETIEN, PROTECTION
LIBRAIRIE
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PREPARATION
PREPARATION
SERVICE EN BOUTIQUE
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STOCKAGE ET MANUTENTION
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PIECES DETACHEES
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SUPPORT ENTREMET 480 ABS WGC C
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SUPPORT ENTREMET 480 ABS WGC C
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SUPPORT ENTREMET 380 ABS WGC C
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SUPPORT ENTREMET 380 ABS WGC C
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SUPPORT ENTREMET 280 ABS WGC C
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SUPPORT ENTREMET 280 ABS WGC C
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SUPPORT ENTREMET 180 ABS WGC C
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SUPPORT ENTREMET 180 ABS WGC C
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SUPPORT ENTREMET 80 ABS WGC CA
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SUPPORT ENTREMET 80 ABS WGC CA
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4 QUARTS 480 INOX WGC CARRE
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4 QUARTS 480 INOX WGC CARRE
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4 QUARTS 380 INOX WGC CARRE
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4 QUARTS 380 INOX WGC CARRE
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HOUSSE PE AB POUR TRANCHEUR
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HOUSSE PE AB POUR TRANCHEUR
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CARRE 280 INOX WGC
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CARRE 280 INOX WGC
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CARRE 180 INOX WGC
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CARRE 180 INOX WGC
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CARRE 80 INOX WGC
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SONDE S/VIDE 60MM CABLE 250°C
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SONDE S/VIDE 60MM CABLE 250°C
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SUPPORT ENTREMET 480 ABS WGC C
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SUPPORT ENTREMET 480 ABS WGC C
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ENS COUPE 1/2 RONDELLES MPC
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ENS COUPE 1/2 RONDELLES MPC
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SUPPORT ENTREMET 380 ABS WGC C
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SUPPORT ENTREMET 380 ABS WGC C
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SUPPORT ENTREMET 280 ABS WGC
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SUPPORT ENTREMET 280 ABS WGC
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BLOC LAMES RONDELLES 5MM
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BLOC LAMES RONDELLES 5MM
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SUPPORT ENTREMET 180 ABS WGC C
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SUPPORT ENTREMET 180 ABS WGC C
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SUPPORT ENTREMET 80 ABS WGC CA
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SUPPORT ENTREMET 80 ABS WGC CA
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3 TIERS DE CERCLES 560 INOX
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3 TIERS DE CERCLES 560 INOX
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3 TIERS DE CERCLES 460 INOX
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3 TIERS DE CERCLES 460 INOX
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CERCLE 360 INOX WGC
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CERCLE 360 INOX WGC
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ENSEMBLE COUPE RONDELLES 5MM MPC
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ENSEMBLE COUPE RONDELLES 5MM MPC
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131,10 € HT
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CERCLE 160 INOX WGC
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CERCLE 160 INOX WGC
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ENSEMBLE COUPE 6 QUARTIERS MPC
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ENSEMBLE COUPE 6 QUARTIERS MPC
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75,95 € HT
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ENSEMBLE COUPE 8 QUARTIERS MPC
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ENSEMBLE COUPE 8 QUARTIERS MPC
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SUPPORT ENTREMET 4602 ABS WGC
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SUPPORT ENTREMET 4602 ABS WGC
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COUPE QUARTIER ETROGNEUR MPC
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COUPE QUARTIER ETROGNEUR MPC
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109,25 € HT
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SUPPORT ENTREMET 360 ABS WGC
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SUPPORT ENTREMET 360 ABS WGC
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21,57 € HT
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ENSEMBLE COUPE FRITES 8MM MPC
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ENSEMBLE COUPE FRITES 8MM MPC
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109,25 € HT
115,00 €
ENSEMBLE COUPE FRITES 10MM MPC
-5%
ENSEMBLE COUPE FRITES 10MM MPC
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
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109,25 € HT
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PORTIONNEUR FILS RONDELLES OEU
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PORTIONNEUR FILS RONDELLES OEU
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
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123,50 € HT
130,00 €
PORTIONNEUR OEUF FILS 6 QUATRE
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PORTIONNEUR OEUF FILS 6 QUATRE
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
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95,95 € HT
101,00 €
PORTIONNEUR FILS 8 PORTIONS
-5%
PORTIONNEUR FILS 8 PORTIONS
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
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108,30 € HT
114,00 €
MIXEUR MICROMIX 230V 50HZ
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MIXEUR MICROMIX 230V 50HZ
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit MIXEUR MICROMIX 230V 50HZ est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale
234,65 € HT
247,00 €
GRILLE CUBE 14X14 MM CL50
-5%
GRILLE CUBE 14X14 MM CL50
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit GRILLE CUBE 14X14 MM CL50 est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale
336,30 € HT
354,00 €
PAQUET 1000 RONDS A STEAK D100
-5%
PAQUET 1000 RONDS A STEAK D100
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit PAQUET 1000 RONDS A STEAK D100 est fabriqué en France.
11,69 € HT
12,30 €
POUSSOIR MANDOLINE INOX
-5%
POUSSOIR MANDOLINE INOX
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit POUSSOIR MANDOLINE INOX est fabriqué en France.
33,77 € HT
35,55 €
BLOC LAMES DIVISEUR 8 QUART
-5%
BLOC LAMES DIVISEUR 8 QUART
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit BLOC LAMES DIVISEUR 8 QUART est fabriqué en France.
68,73 € HT
72,35 €
BOL 8 L POUR ALPHAMIX 2
-5%
BOL 8 L POUR ALPHAMIX 2
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit : BOL 8 L POUR ALPHAMIX 2 est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale
216,60 € HT
228,00 €
FOUET POUR ALPHAMIX 8 LITRES
-5%
FOUET POUR ALPHAMIX 8 LITRES
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit : FOUET POUR ALPHAMIX 8 LITRES est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
83,60 € HT
88,00 €
PALETTE POUR ALPHAMIX 8 LITRES
-5%
PALETTE POUR ALPHAMIX 8 LITRES
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit : PALETTE POUR ALPHAMIX 8 LITRES est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
65,55 € HT
69,00 €
CROCHET ALPHAMIX 8 LITRES
-5%
CROCHET ALPHAMIX 8 LITRES
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit : CROCHET ALPHAMIX 8 LITRES est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
83,60 € HT
88,00 €
BOL INOX ALPHAMIX 2 - 5L
-5%
BOL INOX ALPHAMIX 2 - 5L
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit : BOL INOX ALPHAMIX 2 - 5L est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale
166,25 € HT
175,00 €
FOUET POUR ALPHAMIX2 - 5L
-5%
FOUET POUR ALPHAMIX2 - 5L
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit : FOUET POUR ALPHAMIX2 - 5L est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
64,60 € HT
68,00 €
PALETTE POUR ALPHAMIX2 -5L
-5%
PALETTE POUR ALPHAMIX2 -5L
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit : PALETTE POUR ALPHAMIX2 -5L est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
52,25 € HT
55,00 €
CROCHET POUR ALPHAMIX 2 - 5L
-5%
CROCHET POUR ALPHAMIX 2 - 5L
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit : CROCHET POUR ALPHAMIX 2 - 5L est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
64,60 € HT
68,00 €
ROBOTS ELECTRIQUES : MIXEUR MP 450 ULTRA 230V/50HZ
-5%
MIXEUR MP 450 ULTRA 230V/50HZ
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit MIXEUR MP 450 ULTRA 230V/50HZ est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale
767,60 € HT
808,00 €