PETIT MATERIEL

OU ACCESSOIRES DE CUISINES

Tout le nécessaire pour satisfaire et équiper les professionnels de la restauration (restaurant, traiteur, bar, snack-burger, boucherie...) et également pour les particuliers voulant s'équiper comme des pros...

Vous découvrirez dans cette catégorie, des produits divers et variés tels que du matériel pour le bar, pour l'accueil, des accessoires de table, coutellerie, des couverts, du matériel pour l'hygiène et l'entretien, pour le stockage et la manutention, des accessoires pour les préparations culinaires...

Maison Patay vous propose une sélection de plus de 10 000 références afin de satisfaire vos besoins et vos goûts.

N'hésitez pas, parcourez nos différentes catégories et laissez-vous tenter par du matériel de qualité à petits prix !

Le plus, bénéficiez de 5 % de remise sur cette catégorie pour toute création de compte client !

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Sous-catégories

ACCESSOIRES BOULANGER PATISSIER
ACCESSOIRES BOULANGER PATISSIER
ALIMENTAIRE
ALIMENTAIRE
Tous les ustensiles pour équiper le bar
BAR
Bac gastro
BAC GASTRO

ou bac GN

Les bacs gastronorme ou bacs GN ou encore bacs gastro existent depuis les années 60 et ont été normalisés par la norme européenne EN 631 en 1993. Ils peuvent être en acier inoxydable, en polycarbonate ou polyéthylène.

Cette norme s'est imposée dans tous les domaines (aussi bien dans celui du froid que celui de la cuisson...) de la cuisine professionnelle, en CHR comme en collectivité et quasiment tous les équipements sont compatibles : fours, armoires frigorifiques, échelles, chariots, saladettes...

On trouve des bacs pleins ainsi que des bacs perforés inox pour la cuisson vapeur ou l'égouttage.

Les dimensions sont :

Nom          Dimensions (en mm)
GN 2/1      530 x 650
GN 1/1      530 x 325
GN 2/3      352 x 325
GN 1/2      265 x 325
GN 1/3      176 x 325
GN 2/4      530 x 162
GN 1/4      265 x 162
GN 1/6      176 x 162
GN 1/9      176 x 108

Pour chaque dimension, il existe plusieurs profondeurs et contenance possibles.

Il existe des couvercles simples et aussi des couvercles étanches.

Usage des bacs Inox en cuisine

Ils servent aussi bien de récipients pour cuire les aliments que pour les stocker au chaud ou au froid, les égoutter. On les utilise pour le transport des repas chez les traiteurs notamment. Ils servent de récipients pour les produits frais et passent du frigo au comptoir ou au four. Les bacs inox passent au lave-vaisselle, ils sont durables et réutilisables indéfiniment.

Il existe plusieurs fabricants et, bien que normés dans leurs dimensions, ils ne sont pas toujours empilables. Les bacs que nous proposons sont en acier Inox de qualité, compatibles avec les bacs de Bourgeat (également disponible sur notre site) et Lacor.

Nos bacs gastro inox sont en livraison gratuite sur la France métropolitaine et ils peuvent être commandés à l'unité.

BUFFET
BUFFET
CHOCOLATERIE
CHOCOLATERIE
CONSOMMABLES
CONSOMMABLES
COUTELLERIE
COUTELLERIE
CUISSON
CUISSON
HYGIENE, ENTRETIEN, PROTECTION
HYGIENE, ENTRETIEN, PROTECTION
LIBRAIRIE
LIBRAIRIE
PREPARATION
PREPARATION
SERVICE EN BOUTIQUE
SERVICE EN BOUTIQUE
STOCKAGE ET MANUTENTION
STOCKAGE ET MANUTENTION
PIECES DETACHEES
PIECES DETACHEES

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Maison PATAY vous propose son service de pièces détachées pour les équipements de restauration. Pour recevoir un devis, faites une demande de pièce détachée via notre formulaire. Indiquez-nous la pièce recherchée, la référence et/ou le modèle de l'appareil… Pensez également à joindre une photo de l'appareil et de la plaque signalétique.

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  • Catégories : PIECES DETACHEES clear
PATISSERIE : MACHINE A INJECTER LA CREME GM
-5%
MACHINE A INJECTER LA CREME DE 5 A 50 G
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)

Entonnoir en acier inoxydable
Idéal pour garnir choux, éclairs, beignets, religieuses
Réglage simple par butée avant/arrière
4 seringues différentes permettent différents types de garnitures : ø 4,6 et 8 mm en longueur 100 mm et ø 8mm en longueur 180 mm


LIVRAISON GRATUITE en France continentale.
1 418,35 € HT
1 493,00 €
LAMPE A SUCRE 2X500W 230V
-5%
LAMPE A SUCRE 2X500W 230V
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)

Plus grande surface de travail avec tapis antiadhésif interchangeable
2 lampes vitrocéramiques très résistantes et montées sur flexible
Structure en inox
Doseur d'énergie à trois positions
Plan de travail 530X325mm avec toile Exopat surélevé sur 2 pieds très stables
Tiroir de rangement pour accessoires sous le caisson (bac polycarbonate GN1/2, profondeur 10 cm)
Garantie : 1 an


LIVRAISON GRATUITE en France continentale
1 180,85 € HT
1 243,00 €
SECHOIR POUR TOILES A COUCHES
-5%
SECHOIR POUR TOILES A COUCHES
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit : SECHOIR POUR TOILES A COUCHES muni de 24 barres est fabriqué en France.
LIVRAISON GRATUITE en France continentale
420,56 € HT
442,69 €
BOITE 7 DECOUPOIRS OVUNIS INOX
-5%
BOITE 7 DECOUPOIRS OVUNIS INOX
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit BOITE 7 DECOUPOIRS OVUNIS INOX est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale
238,45 € HT
251,00 €
TEMPEREUSE CHOCO 22T 230V
-5%
TEMPEREUSE CHOCOLAT 22T 230V
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit TEMPEREUSE CHOCOLAT 22T 230V est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale
2 205,90 € HT
2 322,00 €
ARMOIRE DE DÉCONTAMINATION AVEC SERRURE
-5%
ARMOIRE DE DÉCONTAMINATION AVEC SERRURE
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit ARMOIRE DECONTAMINATION PANIER est fabriqué en France.
AVEC PANIER FIL INOX - POUR 20 COUTEAUX
LIVRAISON GRATUITE en France continentale
525,92 € HT
553,60 €
MATFER MALLETTE PÂTISSERIE 25 PIÈCES
-5%
MATFER MALLETTE PÂTISSERIE 25 PIÈCES
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit MALLETTE PATISSERIE MATFER est fabriqué en France.

Compartiment amovible, disposant de 6 rangements pour couteaux
Compartiment fixe de 12 rangements pour les petits accessoires

LIVRAISON GRATUITE en France continentale
385,70 € HT
406,00 €
SANTOS CENTRIFUGEUSE N°68
-5%
SANTOS CENTRIFUGEUSE N°68
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit CENTRIFUGEUSE N68 230V-50/60HZ est fabriqué en France.
Idéal pour les bars à jus ou à smoothies, les hôtels, les collectivités et restaurants, les pâtisseries, les glaceries…
LIVRAISON GRATUITE en France continentale
3 564,40 € HT
3 752,00 €
MATFER COUPE-TOMATES MANUEL
-5%
MATFER COUPE-TOMATES MANUEL
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit COUPE TOMATE MANUEL MATFER V2 est fabriqué en France.
LIVRAISON GRATUITE en France continentale
588,05 € HT
619,00 €
JEUX DE COUTEAUX 2MM ROUET
-5%
JEUX DE COUTEAUX 2MM ROUET
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit : JEUX DE COUTEAUX 2MM ROUET est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
30,35 € HT
31,95 €
JEUX DE COUTEAUX 3 MM ROUET
-5%
JEUX DE COUTEAUX 3 MM ROUET
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit : JEUX DE COUTEAUX 3 MM ROUET est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
29,64 € HT
31,20 €
JEUX DE COUTEAUX 6 MM ROUET
-5%
JEUX DE COUTEAUX 6 MM ROUET
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit : JEUX DE COUTEAUX 6 MM ROUET est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
29,50 € HT
31,05 €
PLATEAU ROND/PRESENTOIR ALU 155
-5%
PLATEAU ROND DE PRESENTATION ALU 155
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit : PLATEAU ROND DE PRESENTATION ALU 155 est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
15,58 € HT
16,40 €
PLATEAU ROND/PRESENTOIR ALU 200
-5%
PLATEAU ROND DE PRESENTATION ALU 200
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit : PLATEAU ROND DE PRESENTATION ALU 200 est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
20,24 € HT
21,30 €
PLATEAU ROND/PRESENTOIR ALU 265
-5%
PLATEAU ROND DE PRESENTATION ALU 265
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit : PLATEAU ROND DE PRESENTATION ALU 265 est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
29,40 € HT
30,95 €
PLATEAU ROND/PRESENTOIR ALU 320
-5%
PLATEAU ROND DE PRESENTATION ALU 320
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit : PLATEAU ROND DE PRESENTATION ALU 320 est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
33,35 € HT
35,10 €
PLATEAU ROND/PRESENTOIR ALU 400
-5%
PLATEAU ROND DE PRESENTATION ALU 400
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit : PLATEAU ROND DE PRESENTATION ALU 400 est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
56,76 € HT
59,75 €
PLATEAU ROND/PRESENTOIR ALU 450
-5%
PLATEAU ROND DE PRESENTATION ALU 450
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit : PLATEAU ROND DE PRESENTATION ALU 450 est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
55,81 € HT
58,75 €
PLATEAU ROND PRESENTOIR ALU 495
-5%
PLATEAU ROND DE PRESENTATION ALU 495
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit : PLATEAU ROND DE PRESENTATION ALU 495 est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
97,85 € HT
103,00 €
ENTRETOISE AV.VIS POUR PRESENTOIR
-5%
ENTRETOISE AVVIS POUR PRESENT
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit : ENTRETOISE AVVIS POUR PRESENT est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
41,90 € HT
44,10 €
PIED POUR PRESENTOIR ALUMINIUM
-5%
PIED POUR PRESENTOIR ALUMINIUM
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit : PIED POUR PRESENTOIR ALUMINIUM est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
62,89 € HT
66,20 €
EMBOUT AVEC VIS POUR PRESENTOIR
-5%
EMBOUT AVEC VIS POUR PRESENTOIR
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit : EMBOUT AVEC VIS POUR PRESENTOIR est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
13,59 € HT
14,30 €
COUTEAUX + PORTE COUTEAU 37C
-5%
COUTEAUX + PORTE COUTEAU 37C
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit : COUTEAUX + PORTE COUTEAU 37C est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale
292,60 € HT
308,00 €
KIT ACCOUPLEMENT RIGIDE 37C
-5%
KIT ACCOUPLEMENT RIGIDE 37C
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit : KIT ACCOUPLEMENT RIGIDE 37C est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
42,85 € HT
45,10 €
ACCOUPLEMENT INFERIEUR 37C
-5%
ACCOUPLEMENT INFERIEUR 37C
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit : ACCOUPLEMENT INFERIEUR 37C est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
38,95 € HT
41,00 €
ECRAN SECURIT BATTEUR ALPHAMIX
-5%
ECRAN SECURIT BATTEUR ALPHAMIX
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit : ECRAN SECURIT BATTEUR ALPHAMIX est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
157,70 € HT
166,00 €
JOINT COUVERCLE 4 LTR
-5%
JOINT COUVERCLE 4 LTR
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit : JOINT COUVERCLE 4 LTR est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
22,37 € HT
23,55 €
COUTEAU POUR MP350/MP450A
-5%
COUTEAU POUR MP350/MP450A
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit : COUTEAU POUR MP350/MP450A est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
78,19 € HT
82,30 €
PEIGNE DE POUSSOIR COUTEAU 215710
-5%
PEIGNE DE POUSSOIR COUTEAU 215710
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit : PEIGNE DE POUSSOIR COUTEAU 215710 est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
15,68 € HT
16,50 €
POIGNEE GRISE PREP'CHEF
-5%
POIGNEE GRISE PREP'CHEF
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit : POIGNEE GRISE PREP'CHEF est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
22,23 € HT
23,40 €
PIGNON+CARTER+POIGN SWING XS
-5%
PIGNON+CARTER+POIGN SWING XS
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit : PIGNON+CARTER+POIGN SWING XS est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
68,26 € HT
71,85 €
BLOC FILS RONDELLES 5 MM OEUF
-5%
BLOC FILS RONDELLES 5 MM OEUF
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit : BLOC FILS RONDELLES 5 MM OEUF est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
114,00 € HT
120,00 €
BLOC FILS 6 PORTIONS OEUF
-5%
BLOC FILS 6 PORTIONS OEUF
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit : BLOC FILS 6 PORTIONS OEUF est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
100,70 € HT
106,00 €
BLOC FILS 8 PORTIONS MPC
-5%
BLOC FILS 8 PORTIONS MPC
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit : BLOC FILS 8 PORTIONS MPC est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
100,70 € HT
106,00 €
LOT DE 2 PASTILLES CERAMIQUE
-5%
LOT DE 2 PASTILLES CERAMIQUE
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit : LOT DE 2 PASTILLES CERAMIQUE est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
23,23 € HT
24,45 €
TUYAU+SUPPORT SILICONE AIRBOX
-5%
TUYAU+SUPPORT SILICONE AIRBOX
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit : TUYAU+SUPPORT SILICONE AIRBOX est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
29,78 € HT
31,35 €
BAC ECUME SEUL AIRBOX
-5%
BAC ECUME SEUL AIRBOX
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit : BAC ECUME SEUL AIRBOX est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
37,29 € HT
39,25 €
POMPE SEULE AIRBOX 230V
-5%
POMPE SEULE AIRBOX 230V
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit : POMPE SEULE AIRBOX 230V est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
127,30 € HT
134,00 €
ECROU DOUILLE POUR ENTONNOIR
-5%
ECROU DOUILLE POUR ENTONNOIR
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit : ECROU DOUILLE POUR ENTONNOIR est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
4,61 € HT
4,85 €
ECROU MOLETE BLANC POUR ENTONN
-5%
ECROU MOLETE BLANC POUR ENTONN
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit : ECROU MOLETE BLANC POUR ENTONN est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
1,00 € HT
1,05 €
ECROU A OREILLE POUR ENTONNOIR
-5%
ECROU A OREILLE POUR ENTONNOIR
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit : ECROU A OREILLE POUR ENTONNOIR est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
1,43 € HT
1,50 €
JOINT D'ETANCHEITE DOUILLE
-5%
JOINT D'ETANCHEITE DOUILLE
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit : JOINT D'ETANCHEITE DOUILLE est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
6,32 € HT
6,65 €
JOINT D'ETANCHEITE PISTON
-5%
JOINT D'ETANCHEITE PISTON
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit : JOINT D'ETANCHEITE PISTON est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
4,28 € HT
4,50 €
JEU GALETS 2 MM PLAS 50
-5%
JEU GALETS 2 MM PLAS 50
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit : JEU GALETS 2 MM PLAS 50 est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
4,56 € HT
4,80 €
JEU GALETS 3 MM PLAS 50
-5%
JEU GALETS 3 MM PLAS 50
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit : JEU GALETS 3 MM PLAS 50 est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
4,56 € HT
4,80 €
JEU GALETS 4 MM PLAS 50
-5%
JEU GALETS 4 MM PLAS 50
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit : JEU GALETS 4 MM PLAS 50 est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
4,56 € HT
4,80 €
JEU GALETS 5 MM PLAS 50
-5%
JEU GALETS 5 MM PLAS 50
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit : JEU GALETS 5 MM PLAS 50 est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
4,56 € HT
4,80 €
EFFILEUR MANDOLINE INOX 3 MM
-5%
EFFILEUR MANDOLINE INOX 3 MM
Livraison sous 8 jours ouvrés (en France)
Ce produit : EFFILEUR MANDOLINE INOX 3 MM est fabriqué en France.

LIVRAISON GRATUITE en France continentale dès 100 € d'achat
37,00 € HT
38,95 €